我们都知道咖啡是 coffee ，但手冲咖啡的英文该怎么说？浅焙、中焙、深焙又差在哪里？快来把各种咖啡专业用语学起来，让你不再永远只会 coffee or tea！

Shots

shots在这儿指意式浓缩咖啡(espresso此单词为意大利语)。下图为意式浓缩咖啡的剂量：

Syrup【n.】糖浆

几种常见的糖浆类型：

Hazelnut：榛果

Vanilla：香草

Caramel：焦糖

Toffee nut：太妃坚果

Valencia：橙子

Cinnamon：肉桂

Raspberry：覆盆子

Peppermint：薄荷

Cherry：樱桃

Chocolate：巧克力

Mango：芒果

Milk

脱脂牛奶 Non-fat / Skimmed Milk

低脂牛奶 2% / Skinny / Semi-Skimmed Milk

全脂牛奶 Whole Milk

豆奶 Soy Milk

Custom 定做

多奶泡 Extra Foam

不要奶泡 No Foam

不要奶油 No Whipped Cream

不要加满 With Room

（即留出加牛奶和糖浆的空间）

低因/普通咖啡 Decaf / Regular Coffee

Hot Coffee 热咖啡

1、意式浓缩咖啡 ：Espresso

意式浓缩咖啡（Espresso），是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以92摄氏度的热水，借由9bar高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初，但直到1940年代中期以前，它是种单独透过蒸气压力制作出的饮品。

浓缩咖啡康宝兰 ：Espresso Con Panna

浓缩咖啡玛奇朵 ：Espresso Macchiato

浓缩咖啡：Single espresso

双份浓缩咖啡：Double espresso

2、卡布奇诺（意大利泡沫咖啡） ：Cappuccino

卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。

榛子卡布奇诺 ：Hazelnut Cappuccino

3、拿铁咖啡 ：Cafe Latte(Caffee Latte)

意大利式拿铁咖啡(Caffè Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。

香草咖啡拿铁 ：Vanilla Latte

榛子咖啡拿铁 ：Hazelnut Latte

椰子摩卡咖啡 ：Coconut Mocha

Iced Coffee 冰咖啡

冰咖啡 ：Iced Coffee

浓缩冰咖啡 ：Iced Espresso

冰摩卡 ：Iced Mochaccino

冰拿铁咖啡 ：Iced Cafe Latte

冰卡布奇诺：Iced Cappuccino

冰法式咖啡 ：Iced French Coffee

冰美式咖啡 ：Iced Cafe Americano

冰焦糖咖啡拿铁 ：Iced Caramel Latte

冰香草咖啡拿铁 ：Iced Vanilla Latte

冰榛子咖啡拿铁 ：Iced Hazelnut Latte

冰焦糖卡布奇诺 ：Iced Caramel Cappuccino

冰香草卡布奇诺 ：Iced Vanilla Cappuccino

冰榛子卡布奇诺 ：Iced Hazelnut Cappuccino

Other 其它

意大利咖啡 ：Italian coffee

美式咖啡 ：Cafe Americano

法式滴滤咖啡 ：French Coffee

炭烧咖啡 ：Charcoal Coffee

速溶咖啡 ：Istant Coffee

现磨咖啡：Fresh Ground Coffee

低因咖啡 ：Decaffeinated Coffee