人年老后，容易出现记忆力衰退、免疫力下降、睡眠质量下降等问题，究其根本是因为人年老后，机体出现老化，人体器官和腺体都出现不同程度的衰老，器官衰老后，器官机能会衰退，器官的工作能力就会有明显的下降，而腺体的衰退则会带来更加严重的后果。

玛咖对中老年人的益处

玛咖中的独有生物碱玛咖烯和玛咖酰胺，可以通过调节人体脑下垂体，从而间接调节人体腺体分泌激素，这些可有效改善老年人记忆力、睡眠质量，同时玛咖中含有55种活力营养素、20种氨基酸、16种矿物质、8种维生素、11种次生代谢物质与多种生物活性成分，可以有效均衡老年人膳食营养摄入，有效提高老年人的免疫力和抵抗力。

所以，老年人吃玛咖可以有效改善精神状态，玛咖可以帮助老年人有效改善睡眠质量、增强免疫力抵抗力、增强记忆力。

老人吃玛咖的阶段性改变：

10~20天：失眠、梦多易醒、睡不沉等状态得到改善；

30~40天：睡眠障碍消除，食欲不振、腰酸酸软无力、困乏等状况得到缓解。

50~60天：身体免疫力增强，不易感冒；烦躁、出汗、潮热等更年期症状得到改善；

60~120天：巩固期，保持良好的身体状况，同时可保护心血管，调理三高、预防及缓解老年痴呆、骨质疏松等症。

玛咖富含高单位营养素，主要作用是增强免疫力、调节荷尔蒙、改善生育能力，适合亚健康人群，是一个很适合老年人保健的营养品。但是，你知道玛咖怎么吃吗？

1、玛咖小米粥

原料：玛咖干片30g、山药50g、大枣10枚、瘦猪肉50g、小米50g。

做法：把瘦猪肉切丝，和山药、大枣、小米共煮粥，粥熟前25分钟加入玛咖干片至粥熟。

2、玛咖红枣汤

原料：玛咖干片30g、红枣10枚。

做法：

1、将红枣去核，洗净待用。

2、锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、玛咖干片，锅加盖煮30分钟即可。

3、玛咖汽锅鸡

原料：土鸡1只、玛咖干片50g、红枣1把、生姜1大块、香菇、盐巴、鸡精、胡椒粉。

做法：

1、生姜切片、香菇用水发开去蒂。

2、土鸡剁成小块。

3、炒锅倒少量油，大火烧辣，下入姜片和鸡块爆至断生。

4、倒入汽锅中，加入刚好盖住鸡的水，放入玛咖干片、红枣、香菇，置于高压锅中，大火烧上汽后改小火，焖30分钟后加入适量的盐巴、鸡精、胡椒粉调味，小火蒸10分钟即可。

4、玛咖枸杞酒

原料：玛咖干果或者干片100g、枸杞子70g、熟地黄20g、冰糖80g、白酒2000g。

做法：

1、枸杞子、熟地黄去除杂质、洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口。

2、白酒装入坛内将玛咖、药袋放入酒中，加盖密闭，每日翻动搅拌一次，浸泡15-20日即可。每次15ml，1日2次。

5、玛咖炖鸡汤

原料：鸡1只、玛咖干片10克。

做法：家常方法炖鸡汤，在停火前30分钟，加入10克玛咖干片，2000ml汤，每天饮用50ml鸡汤。

6、玛咖水

原料：玛咖干片2-4克、开水

做法：将玛咖干片2-4克（2-3片）加开水（保温杯每次约300-500毫升）泡20分钟喝，泡4次后的玛咖干片可直接食用。

7、玛咖酒

原料：玛咖干果或者干片50克、红景天或三七或西洋参50克、白酒5公斤

做法：将玛咖干果或者干片50克、红景天或三七或西洋参50克，投入纯高粮酿制的烈性白酒中（5公斤），一个月后可饮。玛咖也有副作用，就是热补，感冒的时候不能吃，特别是玛咖酒。

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