最近这段时间，晚上总是失眠，翻来覆去睡不着，实实在在感受到了失眠的痛苦。

在节奏生活紧张的现代生活中，不仅老年人会失眠，很多年轻人也容易失眠。现在年轻人的工作压力大，经常处于紧张焦虑的状态，这是造成失眠多梦的一个重要的原因。

长期失眠会对身体产生诸多不良影响，它会导致记忆力减退、加速皮肤衰老、抵抗力下降，容易引发感冒不断、情绪反复无常、反应迟钝，甚至会增加患有心脏疾病、高血压、中风、糖尿病等慢性疾病的风险。

很多人失眠就会吃药，然而俗话说得好：药补不如食补。学中医的姐姐告诉我改变失眠的方法除了养成良好的作息规律，加强锻炼身体外，饮食也起着很重要的作用。今天就给大家分享五种食物，改善睡眠，让你一觉睡到天亮。

第一种小米

小米是我们生活中常见的粗粮之一。研究表明，小米中富含色氨酸最多的粗粮，每100克小米中约含150毫克色氨酸。色氨酸在体内可以转化为5羟色胺，进一步转化为褪黑素，帮助调节睡眠，有助于改善睡眠质量。小米还富含碳水化合物和维生素B族，可以帮助改善情绪和缓解疲劳。小米蒸肉丸软糯鲜香，营养又健康。

【食材】

小米、里脊肉、胡萝卜

【做法】

1、先将小米提前浸泡4小时，里脊肉洗干净后剁碎放入，胡萝卜洗干净削皮切碎加入肉末中，加入生抽、一点点淀粉和食油搅拌均匀腌制约15分钟左右；

2、将腌制好的肉泥揉成丸子，放入小米中滚一圈；

3、滚好小米的肉丸放入碗中，冷水放进锅里蒸大约30分钟即可。

第二种大豆

大豆是一种富含丰富植物蛋白质的作物，它还富含有色氨酸，每100克大豆中约含500毫克色氨酸，能改善睡眠，还含有异黄酮，能调节女生内分泌，让睡眠更好。大豆的种类分为三类：黄大豆、青豆和黑豆。今天就给大家分享黑豆莲子汤，味道香醇，软糯可口。

【食材】

黑豆、莲子、枸杞、适量冰糖

【做法】

1、先黑豆洗干净提前浸泡1小时，莲子洗干净浸泡30分钟；

2、将黑豆、莲子放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火焖煮50分钟，再放入枸杞和冰糖再煮5分钟左右即可。

第三种莲子

《本草纲目》：莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。莲子味甘、性平。 具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效，常用于心悸失眠。莲子中含有的莲子碱、芳香式等成分均有镇静作用，食用后可以促进胰腺分泌胰岛素，它不仅能帮你降火，还能让你睡得更香甜。山药莲子排骨汤，健脾养胃，清润解腻，粉粉糯糯的，味道鲜美。

【食材】

山药、莲子、排骨、适量红枣、茯苓

【做法】

1、先排骨、莲子、茯苓洗干净后浸泡20分钟左右，山药削皮洗干净切块（记得一定要戴手套），红枣去核剪成小块；

2、在锅中加入生姜葱料酒和适量的清水，将排骨放进去焯一下水；

3、将排骨、莲子、茯苓和山药，加入适量的清水放入炖锅中，大火煮开后转小火焖煮50分钟，再放入红枣块再煮5分钟左右即可。

第四种核桃

核桃又名胡桃，味甘、性温。核桃具有可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便的功效。核桃中富含褪黑素，褪黑素有助于睡眠的改善，还可以润肠通便，改善便秘。今天就给大家推荐适合冬天的关于核桃仁的做法—核桃红枣粥，简单易做，营养丰富。

【食材】

核桃、红枣、大米

【做法】

1、核桃仁洗干净，红枣洗干净去核；

2、大米洗干净、核桃仁、红枣和适量的水一起放入电饭煲里，按煮粥模式即可。

第五种百合

《本草述》有云：百合之功，在益气而兼之利气，在养正而更能去邪，故李氏谓其为渗利和中之美药也。百合味甘，微寒，具有润肺止咳，清心安神之功效。常用于治疗肺燥咳嗽、虚烦惊悸、失眠多梦等症状。西芹百合炒虾仁清爽可口，滋味鲜美。

【食材】

鲜虾、西芹、百合

【做法】

1、先将鲜虾洗干净去壳去虾线开背，加入少许的料酒、生抽腌制10分钟左右；

2、将百合扳开洗干净，西芹洗干净后切段备用；

3、锅中倒入适量的清水，将百合倒进去烫20秒左右捞出过凉水，西芹烫30秒左右捞出来过凉水；

4、锅中倒入适量的油，热锅后加入腌制好的虾仁翻炒变色，再加入烫好的西芹和百合翻炒一下，倒入适量的生抽、盐、淀粉和水勾芡好的汁快速翻炒均匀即可出锅。