荐物丨25斤梨才能熬出1斤的秋梨膏,每天喝一点,嗓子好舒服
入冬以后,容易秋燥,出现嗓子干痒、干咳不停、感冒等症状。
现在,冬日暖心馆就把生津止渴、对嗓子很有好处的秋梨膏推荐给你。
秋梨膏,是将梨长时间熬煮以后,制成的浓稠膏体。
25斤梨只能熬出1斤秋梨膏,滋养效果自然也是成倍增加。
这款秋梨膏,用砀山梨作为原材料,不加任何药材,无冰糖,无添加剂,纯食材熬制.
酸酸甜甜、好喝的秋梨膏,每天喝一点,嗓子不干不痒很舒服,清热降火,润燥养肺。
砀山秋梨膏,现冬日暖心馆有售▼
净重:240g
每份秋梨膏附赠小木勺一把
限时拼团价 ¥49(日常售价¥75)
12月2日23:59优惠截止
梨本身就能润燥养肺,用它熬制的秋梨膏,效果更显著。
经常喝一点,有很好的滋养作用。
小朋友容易因为气候变化而感冒、咳嗽。
经常泡一杯酸酸甜甜的秋梨膏水给他们,可以为小小的他们润燥养肺。
注:秋梨膏中含糖,建议小朋友饭后喝,避免影响他们正常进食,喝完后漱口,避免糖分引发蛀牙。
秋梨膏酸甜可口,直接当果酱抹吐司或者淋酸奶,也很好吃。
温馨提示:
秋梨膏含果糖、性凉,腹泻、体寒人群、糖尿病患者慎用。
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纯正的秋梨膏,膏体和味道都很有特点。
它的膏体浓稠醇厚、颜色深褐发亮,有着比蜂蜜更加厚重的质感。
用勺子舀起来,能拉起长长的、粘稠的丝。
纯正秋梨膏经过长时间的熬煮,水分基本被熬干了。
所以就算把它滴到吸水性很强的纸巾上,还是聚而不散,没有晕开的迹象。
秋梨膏吃起来酸酸甜甜,泡点温水直接喝,最能感受它的好滋味,喝完口腔和嗓子都润润的。
最妙的,就是它独特的焦香味。
这款秋梨膏是在柴火土灶上熬制的,柴木在土夯的灶台中长时间燃烧,赋予熬煮的秋梨膏奇妙的气味。
和甜点里常吃到的焦糖味不同,这种焦香味,是柴火灶所特有的。
好的梨才能熬出好的秋梨膏。
这款秋梨膏的原材料是著名的砀山酥梨。
砀山曾经位于黄河流域,上百年的黄河水冲刷,让它的土质非常适合梨的生长。
所产的梨酥脆可口、清甜多汁、营养价值极高,砀山梨也因此成为了中国有名的梨。
秋梨膏的熬制过程,也非常考验耐心和技术。
挑选成熟、饱满的梨,去皮、去核后,压出梨汁。再将梨汁倒入锅中,小火慢慢熬,边熬边搅拌。
随着梨汁中水分的挥发,颜色也越来越深,最终变成深褐的蜜糖色。
从采摘、筛选、清洗到压汁、过滤、熬煮共经过12道工序,使用的是传统的柴火灶。
至少要小火熬制8个小时,才能把25斤砀山梨压出的汁,熬成1斤浓稠醇厚的秋梨膏。
砀山秋梨膏,现冬日暖心馆有售
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