暖暖春光下,如何同时获得一杯猛男咖啡和一只有力臂膀?
冬天喝热咖啡
夏天喝冰咖啡
春天呢?我们美好春天
不配拥有一杯自己的季节咖啡么?!
是的没有错,
上次教你们花样喝咖啡的日子还历历在目
那是唯一一篇你们看完
没有把它丢去收藏夹吃灰的咖啡方子
究其原因,主要是因为太简单
戳这里复习:
而在这个被疫情所困
无法出门拈花惹草、寻花问柳的春天
不要再给我们什么樱花限定咖啡
也不要什么抹茶一期一会
更别提什么霸气桶装奶茶
光是看到
就让我每个器官都有很多个问号
所以你要不要来一杯猛男咖啡
那种简单但充满暴力美学
做完浑身充满力量
喝完精神抖擞的猛男咖啡
☕️💪☕️💪☕️💪
当然,你也可以叫他
悬浮咖啡
或者
不知从哪来吹来一阵风的网红咖啡
☕️💪☕️💪☕️💪
有力量或者打蛋器都可以做的
猛男/悬浮咖啡
先解释下这个名字的由来,了解桌儿的人一定都知道,这种感觉很有故事的名字一般都是——
桌儿瞎起的
但我是有根据的,因为这个咖啡原则上需要一个打蛋器,但其实你什么工具都没有都能做,但是需要你手动搅打几百几千下,做完一杯即可拥有一只有力臂膀,猛男速成。
相信为了做电饭锅蛋糕手动搅拌过蛋液的你,对这套动作一定不会陌生。
猛男们,我们开始吧!
咖啡原料:
纯黑咖啡粉·······6g
白糖·················8g
水····················12g
牛奶·················随意
冰块·················可以有也可以放弃
咖啡工具:
一个打蛋器
或者
一双有力手臂(未必是你自己的呀,可以是爸爸或者男友的)
来吧,猛男
第一步,准备。
配方里的3样原料你准备好,一副乖巧的模样。
你要是问我没法称重怎么办,我会告诉你,那就水:咖啡粉:糖=1:1:1的比例就好,这简单的换算方式也很猛男。
不要问我为什么不是12:8:6,因为一个是体积一个是重量,记住了么猛男?
第二步,搅拌。
三样东西都丢到一个结实的容器里,稍微摇晃一下融化一下。
掏出你的打蛋器,或者撸起袖子拿筷子或者叉子,开始搅拌,图片是双头,实际上一个头就好。
如果是打蛋器,大约2分钟打到液体变成半流动,出现这样的小尖尖就好了。
如果是手动,从傍晚打到日落就可以了,骗你的,大约7-10分钟吧,我看有人说从打400下到4000下的都有,具体看你的手法(和耐心)。
最终效果就是让你的咖啡液颜色变浅,质地变得绵密坚挺,就成了泡沫咖啡。
第三步,混合。
你把它小心翼翼的铺在牛奶上,四舍五入就是个咖啡奶盖了。
这种猛男咖啡呀,表面不需要很平整,粗狂一点儿反而好看。
第四步,把玩。
旁边摆个硬核一点的手办,就是春日猛男咖啡:
(没错是刘看山的隐藏版手办,纯炫耀)
摆个软萌点的手办,就是温柔泡沫咖啡:
牛奶里加冰块,咖啡泡沫再故意用勺子扯一点尖尖出来,就是科幻熔岩咖啡;
咖啡上配点装饰,就是咖啡馆里卖你45块钱一杯的ins风网红咖啡:
而在你手里,就是随时随地都能来一杯的猛男咖啡!
猛男咖啡最大的优点就是分层好明显的!
而且弥久不散,把玩了很久,分层还是很清晰,非常适合做造型。想要分层明显的,推荐常温或者喝冰的;想要dirty的效果(只是说视觉效果),可以用热牛奶,咖啡泡沫会溶解下来,丝丝缕缕挂杯。
味道非常的温柔可人,你分层喝或者搅拌喝都可以,完美适配这个需要好心情的春天!
威猛小贴士:
1、必须要用纯黑咖啡粉!
2、2+1速溶混合咖啡不行!
3、美式不行!
4、如果用胶囊咖啡和浓缩咖啡液,只放糖不放水试试!祝你好运!
5、白糖不能减!不然打发不了,想减肥喝完跑圈去!
6、选结实一点的容器打发,不然碗碎了,就是猛男落泪咖啡了。
这个东西做失败的话,还一个可能,就是配料比例不对,我第一次做的时候按照比例来就不太对,正想骂配方不靠谱,回头一看发现了原因:
仔细想想,大约是因为家里的黄毛怪把1:1:1舔成了0.5:1:1。
好了,今天的如何把6毛钱一袋的速溶咖啡喝成40元一杯以及如何在享受一杯咖啡的时候同时拥有麒麟臂小教程就到这里了,不专业也不科学,图个好玩。
春天到了,不让出门不让恋爱,好玩就是硬道理!
最后附上黄油和扫地机器人的爱恨情仇,喜欢它的也可以去抖音搜芊小桌儿和黄油油,那里是它是它全是它:
我们下一个好吃的再见
下课!
<正文完>
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桌儿爱你们。
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