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喝咖啡会心悸？

admin2天前大健康产品2

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说起咖啡，真是各种话题各种爱啊，它是一种美妙的饮品！适量的喝咖啡好处也很多，比如提神，促进新陈代谢等。不过凡事都有利弊，咖啡有时候也会带来一些的影响，本文根据作者多年的从业经验，总结出以下几种会引起身体不适或者心悸的情况。

1.咖啡豆没有烘熟或者烘透：

如果咖啡豆没有烘熟或者烘透，在咖啡豆内部会残留大量的生物碱，而且也因此会很容易产生生涩的味道，这是形成身体不适的原因之一（酸味虽好，可不要贪杯哦）。

2.咖啡的瑕疵豆没有挑选出来，占比过多：

经过专业培训的同学都知道，咖啡的瑕疵种类：黑豆、酸豆、霉菌豆、虫豆、漂浮豆、死豆、未熟豆…………这些豆子都可能含有病菌或者毒素，在烘熟以后肉眼是难辨别的，更何况是被研磨以后，更加不可能看的出来，当这些瑕疵豆的存在于一杯咖啡中以后，喝了身体不适是很正常的事情（所以，特别便宜的豆子那还有人工去挑选每一颗咖啡豆）。

3.咖啡采摘过程中混进了很多青果：

同样，以下两张图一张是现在比较流行的精品咖啡的采摘方式（人工精致采摘），一张是商业咖啡豆的采摘方式（大规模机械采收）；人工的方式，基本都会采收当季最鲜红的熟果，而机械采收难免混进很多良莠不齐的果子，试着想一下，豆子品质会一样吗？

4.咖啡中的咖啡因含量过高：

主流咖啡主要有两个大类：阿拉比卡和罗布斯塔，罗布斯塔的咖啡因含量是阿拉比卡的2-4倍（现在麦当劳都会标榜，我们的咖啡采用100%阿拉比卡，知道为什么了吧？），而采用罗布斯塔的基本上都是商业用豆，速溶是大户。

5.深度烘焙的咖啡豆：

曾经有朋友带来一包深度烘焙豆曼特宁，我们仗着自己已经喝过无数咖啡的胆量，顺手冲来喝了一杯，两个人喝了一杯，靠幺，竟然中招，一下午都心慌慌（深度烘焙的咖啡豆，咖啡因非常容易被带出来，所以，如果一定要喝，注意冲煮方式哦）~

如果以上五个情况（欢迎补充）都有避免或者有注意，那应该会很好的避免身体不适。

以上内容整理自：唐咖~

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