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雀巢星巴克携手推出高端速溶咖啡

2月25日，雀巢宣布在全球范围内推出星巴克高端速溶咖啡产品。该系列新品包括中度烘焙及深度烘焙纯速溶咖啡和多款含奶咖啡饮品。新品糅合了雀巢在速溶咖啡领域卓越的专业知识与传承，以及星巴克独特的招牌高端口感，包含多种包装形式可供选择。

星巴克高端速溶咖啡系列新品是雀巢与星巴克在全球咖啡联盟中联合开发的最新创新成果。去年，已有超过40个市场引入了雀巢和星巴克联合带来的全新产品和服务。

新品原材料：中度烘焙和深度烘焙纯速溶咖啡均选用来自拉丁美洲的咖啡豆。中度烘焙咖啡口味均衡、丰富，散发浓郁的牛奶巧克力与坚果香气；深度烘焙咖啡则口感醇厚、饱满，拥有黑巧克力般的甜美。

新品口味：全新推出的含奶咖啡饮品，灵感来自星巴克手工调制经典花式咖啡，有卡布奇诺、拿铁咖啡、焦糖风味拿铁、香草风味拿铁等口味可供选择。

雀巢将于今年2月起在全球各市场推出星巴克高端速溶咖啡系列新品，将在各大超市和电商平台陆续开始销售，覆盖英国、爱尔兰、巴西、智利、墨西哥、澳大利亚、新西兰、大中华区、日本、马来西亚、新加坡、泰国和南非等市场。

速溶咖啡市场仍有较大潜力

追述到咖啡进入中国伊始，速溶咖啡是中国消费者接触到的第一种咖啡品类并且很快因为便捷性和经济性得到了消费者好评。在90年代初，速溶咖啡甚至被认为是一种高端饮品。

速溶咖啡在中国咖啡市场中仍然占有重要位置，然而随着越来越多咖啡品类以及高品质现冲咖啡进入中国市场，其高端形象及受欢迎程度近年来受到了很大影响。同时，市场上在家饮用咖啡的解决方案正逐渐增多，例如胶囊咖啡、挂耳咖啡等。

英敏特研究表明，2016年只有约3%的中国消费者喝过挂耳咖啡，然而这一比例在一年后迅速升至20%。因此我们可以明显发现，消费者需要公司和生产商为中国速溶咖啡市场注入新活力，例如推出更创新的速溶咖啡产品。

所以这次雀巢和星巴克携手推出的高端速溶咖啡系列无疑抓住了消费者的喜好。雀巢咖啡品牌负责人、代理执行副总裁David Rennie表示，全球速溶咖啡市场正在蓬勃发展，通过推出星巴克高端速溶咖啡系列新品这一举措，能够利用我们在咖啡领域的专业知识为消费者打造全新的体验。

星巴克国际及渠道发展和咖啡茶饮业务集团总裁John Culver也表示，这一创新实现的速度是联盟力量的一个例证，进一步为客户扩展了星巴克在全球的影响力，并为两家公司创造了长期价值。

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技术支持：中国饮料工业协会咖啡和茶饮料专业委员会（编辑：王若晨）

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