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《欢乐颂》—飘着咖啡味的电视剧

i58  coffee 不见不散

《欢乐颂》像人们没睡醒的状态,迷迷糊糊就完结了。很多姑娘表示过几天又要换老公了,虽然还是会偶尔回忆起谭宗明一字一句和包奕凡一瞥一笑。

老实说,《太阳的后裔》我也只看了开头和结尾,却把欢乐颂从开头看到了结尾,是什么让它具有如此魔性?正是这里犀利的人性描写与社会现实的无奈和不可言说,我喜欢你,但是我也对你抱有现实的私心期盼。无菌室里的纯粹爱情已经打动不了不再年轻的我们,欢乐颂将人性的挣扎诚实地袒露,一击即中,精准地刺入当代都市人内心最柔软的部分。

满屏的广告和满剧的咖啡味却没多少人抵制,是因为广告男主是钟汉良吗?是因为你们喜欢喝咖啡吗?局中的邱莹莹误打误撞进入了一家咖啡馆,从生啃咖啡豆到小有成就。

从而为这部片带入了很多咖啡元素,仔细看来,这部片还真的普及了不少咖啡常识,当然也有不少槽点,相信随着这部剧的热播,将有更多年轻人勇于去认识咖啡,尝试咖啡,从而带来中国咖啡市场的更快发展。电视剧是流行文化的重要宣传阵地,就像一部电影可以捧红一个旅游景区一样,一部大量植入咖啡元素的热播剧,也可以带旺咖啡市场。

其实很多咖啡人喜欢生嚼咖啡豆,好的豆子嚼起来也很有味道。但是邱莹莹生啃的绿山咖啡豆并不是类似蓝山咖啡的咖啡豆,也不是特别好的咖啡豆。

(常识普及①咖啡的等级:最好的咖啡豆进入国际竞标市场卖高价,精品豆供应精品咖啡馆和精品咖啡爱好者,差一些的商品豆在遍地的商业咖啡馆大量被消费,再差的规格外咖啡供应酒店做免费早餐或自助餐,差的不能再差的就只能做速溶和食品工业原材料使用了。)

如果你认为绿山咖啡和我们传统意义上的蓝山咖啡差不多的话,就注定你要被内行人笑话了。

(常识普及②蓝山咖啡才是真正的一种咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡,其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。绿山咖啡1981成立于美国,总部在佛蒙特州,1993年在纳斯达克上市,主要在北美地区通过一系列的批发销售渠道从事高品质咖啡销售服务。它主要是两大业务 一是卖这种胶囊咖啡机,然后配合他们自己生产的K杯使用,就好比卖剃须刀的一样,剃须刀很便宜,但是赚的是你的刀片钱,这个咖啡机也一样,赚的就是只能用它自己型号的K杯的钱。)

咖啡店的老员工小刘在给邱莹莹讲解咖啡的时候,让她不要喷浓烈香水,还讥讽邱莹莹说:不止香水有前味和后味,咖啡也有前味和后味,听的邱莹莹一愣一愣的(其实姑娘我连香水有前味和后味都不知呀)。

(常识普及③因为很多因素都会影响咖啡的香味,磨度、温度、挤压度、水质,环境等等)所以一杯香气四溢的咖啡值得你慢慢品味。

在剧中,邱莹莹还用咖啡成功泡到了男朋友一枚。那朋友大晚上说同事的咖啡喝完了还要买,结果邱妹纸冒着寒风飞奔过去送了腊肉饭和感冒药,咖啡呢?说明天给,这不又多一次见面机会么,原来邱妹纸是迷人的心机girl啊。

(常识普及④)咖啡迷人的秘密】科学家从咖啡里面分析出1000多种成分,其中三分之一属于挥发性芳香物质,其丰富程度远超红酒、可可和茶,这些芳香物质主要是酯类、醛类、酮类、醇类等挥发性化合物,在咖啡豆磨成粉之后就开始大量释出,萃取后更是大量存在于Crema或溶于咖啡液中,而这些芳香物质才是最容易令人愉悦并让大脑产生幸福感的,对精品咖啡稍有了解的咖啡爱好者可以从咖啡味谱图和风味轮中了解到,正是这些芬芳馥郁、风味万千的物质,成为咖啡最独特的魅力,令人迷醉。

应勤对身上有迷人咖啡味的邱莹莹念念不忘并不是没有原因,她简单热情,她敢拼敢闯,她阳光积极,从她身上我们看到了一个为了梦想努力的人,从她身上看到了我们刚踏入社会时期的影子。

咖啡味的欧巴和妹纸

抹茶味的松饼

香甜味的拿破仑蛋糕

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