记得去年包装君有写过一篇文，是推荐速溶咖啡的。一般来说，速溶咖啡都没有现磨咖啡好喝，但我也说过，那都是因为你没有找到好喝的速溶咖啡品牌。

包装君提醒：

现在的速溶咖啡品牌很多，市面上那些三合一、南洋白咖啡大家还是少喝，那里面的奶精中含有的反式脂肪酸对身体没有好处。

所有选择健康的速溶咖啡非常重要。

除了奶精，还有哪些元素会让速溶咖啡不健康：

一、原料。

大多速溶咖啡会选择较低品质的瑕疵、破碎或变形的咖啡豆，有点精品咖啡常识的人应该都知道，这样制作出来的咖啡自然是不好的。

二、烘焙度。

咖啡的香味很大程度上取决于他的烘焙，速溶咖啡不那么香是因为它在工厂里子经过初级烘焙，而那样香味是发挥不出来的。

三、萃取技术。

过去流行高温蒸汽萃取，不过那会让天然的香气在极端环境下消失殆尽，所以厂商往往会往咖啡里面加香精来弥补其气味的不足。

不过你们也不用担心，现在市面上还是有很多好喝又健康的速溶咖啡的，喝起来还香得很呢。

DAVIDOFF

来自德国的一个咖啡品牌，一般在超市里也可以买到，你们可以去找找看。

采用阿拉比卡咖啡豆进行低温干燥烘焙，酸味适中，口味比较柔和、圆润。

当然你或许会觉得它家的包装并不好看，但是包装君觉得实用性很够，有时候他们出的礼盒还是不错的，比较大气，但有时候却有种香烟包装的错觉。

UCC

UCC 是日本最大咖啡厂商之一，甚至还有UCC咖啡博物馆，他们有自己的咖啡豆种植园，只使用原产地的豆子，包括稀有的牙买加蓝山咖啡。

UCC 的咖啡口味以数字型号分类，其中 114 和 117 是日本制。

118 偏苦

117 微苦

666 综合口味

114 偏微酸

113 偏酸

这个品牌的咖啡之前包装君也推荐过，可见我对它的喜爱了。速溶的、咖啡粉都不错，快去试试吧。

一般来说日本品牌的包装都比较简约清新，但UCC的包装似乎更西式化，不过咖啡本来就是西式饮品。但对包装的追求，仍然有着更细节化的追求。

GRANDOS

来自德国在当地很有人气的咖啡品牌，它家的咖啡多采用意大利烘焙的咖啡豆，香味芳醇，由于仔细烘焙过，所以对味觉的刺激极少，令人回味无穷。

市面上会常见它家的随身包装，要喝的时候，注入开水就行了，总之不管是咖啡粉还是速溶都值得一喝。

其次，包装君还是很喜欢这个品牌的包装的，虽然没有特别印象深刻的设计感，但在细节上真的是很用心，很有高档咖啡应有的品质感。

Kenco

英国速溶咖啡的老品牌，以环保著称，经过雨林联盟的认证，生产过程、包装全程环境都十分好。

它家的无糖速溶黑咖啡和卡布奇诺都是很有名的。而且它家的包装设计也是很讲究，每个系列都有不同的设计，让人有一种眼花缭乱的感觉。

对于这样一个咖啡健康好喝，包装也用心的品牌，作为咖啡控，又怎能不爱呢。

星巴克 VIA 系列

星巴克的咖啡享誉全球，但它家的 VIA 系列真的是目前最让人放心的速溶咖啡了。

虽然他们一直强调的是免煮而非速溶，不过味道甚至比普通咖啡机冲出来的还好。VIA 系列里的加奶类产品用的都是天然奶粉，所以也很健康。

星巴克的包装一直很有创新，一些重要节日以及每个系列都有自己的风格、特点，VIA 系列的包装还是简约欧式的风格，让人感觉大气，有品牌的格调。

除了咖啡本身和包装，是包装君挑选咖啡的原因之一外，还有外界因素会导致咖啡的口味。

包装君分享几个冲泡速溶咖啡的办法：

1、冲泡水温在 80到 90 度之间。

2、速溶咖啡的黄金比例：1 茶匙咖啡粉配 150ml 热水。

3、将牛奶及水在火上加热到滚，然后转小火，让它维持刚沸腾的状态,，将速溶咖啡倒入煮一下，就不会有即溶咖啡的怪味了。

4、爱吃甜食的女生可以向咖啡里丢两颗棉花糖。

聪明可爱的包装君介绍完啦，要买好喝的咖啡哦！

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