什么时候喝蛋白粉最佳?
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最近,连续有人问到,蛋白粉什么时候喝比较好?今天我们就来聊一聊。
尽管大多数人都深信不疑,训练之后必须马上喝个蛋白粉,但其实,研究结果并没有完全支持这一观点。
比如说,2013年的研究就表明,如果你在训练前就已经摄入了足够多的蛋白质,那么,练后立刻补充蛋白质就不是那么必要了。
很多其他的研究也表明,训练后一小时的补充窗口期,仅适用于那些空腹训练,没有提前摄入蛋白质的训练者。如果你在训练前已经补充了蛋白质,那你练后的补充基本就没有什么用了。
也就是说,对于非空腹训练的人来说,练后立刻喝蛋白粉并没有我们想象中的那么重要。
研究还表明,如果你训练前没有摄入蛋白质,那么,可以选择练前喝蛋白粉,效果其实要比练后喝更好。
比如说《美国的生物学期刊》就刊登了一篇文章就显示:
同样的训练者,一组练前喝蛋白粉,一组练后喝,练前喝蛋白粉的那一组,蛋白质的同化效果显然更好,练后的那一组同化效果相对较差,
所以对于什么时候摄入蛋白质这个问题。费队这么建议,如果你练前已经摄入了蛋白质,那么就不用非得在练后喝了,你可以挑选任何时间喝蛋白粉,目的是提高日常蛋白质摄入就可以了,所以,你完全可以训练的前中后都进行补充。但是,训练后补充蛋白粉绝对不是必须的。
另一方面,如果你面前没有加餐补充蛋白质的话,那么,最好临近开始训练的时候喝蛋白粉,从而最大化你的合成效果。
还有最后一种情况就是你决定要空腹训练,那么,选择在练后一小时内摄入蛋白质就非常合理。
除此之外,为了最大化增肌、保肌的效果,你可以考虑在临睡前摄入一些酪蛋白。
因为多项研究表明,在睡前摄入至少40g的缓释蛋白(酪蛋白),可以促进夜间的肌肉蛋白合成。
理论上,这样可以更好地让肌肉进行恢复和成长,睡前食用40g又非常方便,所以可以作为乳清蛋白粉的一个补充。
好了,下期再见!
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