什么是益生菌？

2001年，联合国粮农组织（FAO）/世界卫生组织（WHO）联合专家委员会提出了益生菌的科学定义∶益生菌系指活的微生物，当摄取足够数量时，对宿主健康有益。在国家健康中国战略、食品工业健康转型及技术创新的多方驱动下，益生菌膳食补充剂和益生菌非处方药，已在医疗保健和替代医学领域得到广泛应用。

目前研究应用较多的益生菌主要包括乳酸杆菌、双歧杆菌、肠球菌和酵母菌等。2021年11月8日，由中国食品工业协会牵头制定的《益生菌食品》团体标准正式发布，明确益生菌食品，是指添加了符合相关法规要求的益生菌，并且在保质期内益生菌活菌数量≥1000万CFU/g（mL）的食品。

益生菌的分类

人体肠道总长约7-8米，展开面积有足球场那么大，大约栖息着100兆个细菌，500-1000多种，形成繁茂的细菌丛，牵起手来可绕地球两圈半。根据对人体健康的影响，可分为有益菌、有害菌和中性菌。

其中，目前应用较多的益生菌主要有以下几大类∶乳杆菌属、双歧杆菌属、乳球菌属及链球菌属等。此外，还有一些芽孢杆菌、酵母菌、丁酸菌因为在某些疾病上有一定治疗效果，亦可归入益生菌的范畴。

乳杆菌属

植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、干酪乳杆菌、副干酪乳杆菌等。

双歧杆菌属

乳双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、青春双歧杆菌等。

乳球菌属及链球菌属

嗜热链球菌、乳酸链球菌等。

肠道的微生态

人体微生物种类繁多，数量巨大，是人体重要的组成部分，5大微生态系统：口腔 、呼吸道、胃肠道 、泌尿道、皮肤。

√占人体正常菌群总量的80%左右

√肠道中的微生物总重量可达1 .2kg

√肠道中的微生物数量约101 4个

√人体肠道细菌的种类约1000种

√数量约为人体细胞数量的10倍

√数量约为人体基因数量的300倍

√人体多数疾病源于肠道，约70%

生活中很多可控因素、不可控因素均可能导致肠道内有益菌减少、肠胃菌群紊乱，从 而出现肠道菌群失调，并导致的疾病或不适。时刻关注肠道微生态平衡，是保障肠道健康以及身体健康的重要因素。

为什么要补充益生菌

益生菌和营养：益生菌能够最大限度的活动人体肠胃，促进肠胃 蠕动，同时还具有保护肠胃的作用，体内的益生 菌越多，抑制有害菌的效果就越强。

肠胃健康重要角色：现代人由于作息不规律，工作压力大等原因，健康状况被破 坏。肠胃中的营养吸收机制被破坏，益生菌则担任了调节该 情况的重要角色。

1. 改善便秘与腹泻

益生菌以活菌的方式进入人体肠道内，并通过生长以及代谢作用， 促进肠道内菌群的正常并抑制肠内腐败物质的产生，从而保证了肠 道机能的正常运行。

2. 缓解乳糖不耐症状，促进机体营养吸收

益生菌能分解乳糖成为乳酸，减轻乳糖不耐症，有助于营养物质在 肠道当中的消化和吸收。

3. 增强人体免疫力

益生菌可产生有机酸，游离脂肪酸，过氧化氢细菌素，抑制其它的 有害菌的生长。另外益生菌还会定值在肠黏膜，皮肤等表面或细胞 之间形成生物屏障，这些屏障可以阻碍致病微生物的定值，以此来 增强人体免疫力。

4. 缓解过敏作用

益生菌疗法是目前国内流行辅助治疗过敏的有效方法之一，它能够 利用益生菌调节体内免疫球蛋白抗体，而达到缓解过敏的免疫方法。

食用益生菌会有哪些变化

皮肤改善 <油痘肌人群>

通过排除体内的毒素，改善痘痘及易上火的皮肤习惯

提高钙、磷、铁等吸收率 <营养不足人群>

摄取一般维生素时，连同益生菌一起服用能显著提高体内吸收率

免疫力增强 <换季时身体弱人群>

帮助我们体内70%免疫力的细菌，平衡体内免疫系统，维持健康的身体

改善精神健康 <压力大的人群>

肠道内微生物与中枢神经系统发育密切相关，从而帮助因忧郁症或压力引起的情绪变化

预防心血管疾病 <胆固醇偏高人群>

益生菌可有效降低血液中胆固醇，分解体内高脂血并促进排出

利于排便 <便秘，易胀气人群>

益生菌和膳食纤维、水共同作用，可以促进排便，对改善由于长期服用抗生素及药物引起的病毒性腹泻也很有效果

SODOKU益生菌

未来生物SODOKU益生菌添加11种益生菌，株株有码，安全放心!

双歧杆菌属

两歧双歧杆菌HH- BB27

长双歧杆菌HH- BL18

乳双歧杆菌HH- BA68

短双歧杆菌HH- BR26

乳杆菌属

鼠李糖乳杆菌PB- LR76

发酵乳杆菌HH- LF39

植物乳杆菌HH- LP56

干酪乳杆菌PB- LC39

副干酪乳杆菌HH- LP58

瑞士乳杆菌HH- LH17

链球菌属

嗜热链球菌HH- ST08

双歧杆菌属

两歧双歧杆菌(Bifidobacterium bifidum)

调节肠道代谢，保护肠道健康

长双歧杆菌(Bifidobacterium longum)

调节身体代谢，提高机体免疫力

乳双歧杆菌(Bifidobacterium lactis)

提高免疫力，食用安全性高

短双歧杆菌(Bifidobacterium breve)

免疫调节，预防过敏，增强胃肠功能

乳杆菌属

鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)

提高免疫力，食用安全性高，有效抑制致病菌

发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)

抑制腐败及病原菌，增强人体免疫力

植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)

有效抑制致病菌，对急性酒精性肝损伤的保护作用

干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)

调节肠道菌群，促进消化，增强免疫力

副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)

抑制口腔致病菌，调节机体免疫

瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus)

瑞士乳杆菌，最早从西方奶酪中分离出来,乳杆菌属 。

瑞士乳杆菌 H H - L H 1 7 可产生有机酸、H 2 O 2、细菌素等抑菌物质，对包括链球菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等病原微生物具有很好的抑制作用；同时可提高分泌性免疫球蛋白 A ( S I g A ) 水平，具有很好的免疫调节作用。

该菌株已用于申请专利：一株可用于防治胆汁淤积型肝病的瑞士乳杆菌及其应用。

申请号 ：2 0 2 1 1 1 2 8 8 1 8 4 . 2

申请日 ：2 0 2 1 . 1 1 . 0 2

链球菌属

嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)

调节血压，降低胆固醇

添加——水苏糖

是自然界原本就存在的一种物质，在我们经常食用的蔬菜、治疗疾病的中药材中均含有水苏糖。虫草参中含量最高，食用历史也最悠久。

改善肠道疾病、调节肠道菌群

作为单独的益生元，水苏糖能以40倍的速度增殖双歧杆菌；水苏糖可通过双重作用（作为可溶性膳食纤维及增殖双歧杆菌）改善胃肠道功能。

辅助控制血压和血脂

水苏糖通过促进双歧杆菌的增殖来实现降低血压的功能。水苏糖通过增加有益菌直接影响酶的活性，抑制胆固醇的合成，从而降低血清胆固醇。

促进微量元素的吸收

水苏糖可通过调整肠道菌群，降低肠道pH，促进钙、铁等元素的吸收。

添加——酸奶粉

酸奶粉含有多种矿物质和与免疫力有关的酶类，能提高机体免疫功能。

开胃消食

酸奶粉能够促进胃酸分泌，改善饮食积滞。

调节便秘

酸奶粉能够促进肠道蠕动，润滑肠道。

促进营养吸收

酸奶粉有助人体对营养的吸收。

未来生物SODOKU益生菌技术

益生元可以为益生菌提供食物，益生元能够被肠道内有益菌分解吸收，促进有益菌生长繁殖。

万数级菌种库菌株选育

经过摇瓶初筛复筛和小型发酵罐投产试验，万里挑一，选择性能优良的菌株作为发酵菌种。

高密度深层液体发酵技术

提高及保证菌株纯度及活菌数水平。

乳化包埋与五层包埋技术

提高菌株的耐受性，如耐酸，耐胆盐及稳定性，避免冻干过程中造成冻损伤。

真空冷冻干燥与水冷低温技术

保证益生菌株及代谢活性物质的稳定性，避免高温过程中造成菌株失活和活性物质变性。

主要菌株温度稳定性试验报告

实验数据表明，长双歧杆菌 HH-BL18、乳双歧杆菌HH-BA68、瑞士乳杆菌HH-LH17在-18℃和 4℃时菌种最稳定。在 25℃时保存也较稳定，可长期存放。

企业认证

益生菌也许几年前你还不知道它是何方神圣，现在随着各种的媒体的曝光率增加，大人孩子都知道了酸奶里面也有益生菌，反正益生菌就是好东西，即使孕妇和婴儿也可放心使用。今天我们来聊聊胃肠病为什么要补益生菌？益生菌对胃肠的意义。

专家提醒，如果你有以下肠胃疾病，如慢性肠炎、结肠炎、胃窦炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、腹痛、腹胀、返酸、腹泻、便秘、脓血便、消化不良、体瘦体弱、便不成形、肠易激综合症、直肠炎，也是益生菌的适用人群。

补充益生菌，具体来说胃肠在服用的过程逐渐改善分为三个阶段：

一、重建胃肠免疫服用初期胃肠功能逐渐改善，胃肠前所未有的舒服。各种老毛病都开始减轻，各种炎症消失，包括溃疡得到修复和愈合，再也不闹肚子了。肠道毒素被清除得干干净净，整个人从里到外气色变得特别好。

二、恢复胃肠道的微生态平衡如果你有食欲差、打嗝饱胀感，或者是便秘、腹泻、面黄肌瘦、失眠等问题，坚持服用后不出半个月不适就会有改观。胃口好，吃得好喝得好。消化机能改善，营养补充吸收渐趋正常，大便畅通有形状、睡得香。随着体内有益菌数量不断增加，这些效果你马上能感觉得到的。

三、慢性胃肠疾病大大改善随着服用益生菌的时间变长，菌群结构达到空前的平衡状态，细胞新陈代谢旺盛，机体自愈力潜能开始被激发出来，各个免疫系统、应激系统和循环系统相互协同，困扰你多年的慢性胃肠疾病症状不知不觉地消失。益生菌与西药杀菌的对抗式疗法不同的是，所倡导的正是一种微生态医学。以菌抑菌，进而保持菌群的微生态平衡。还有一种更安全方便的方法，我们也可以借助体内益生菌的最佳营养液--水苏糖，服用水苏糖后，体内的有益菌群会以40倍到100倍的速度增殖，使其在肠道里的牢牢定植于肠黏膜，并形成优势菌群(所谓优势菌群，占领并缩小有害菌的生存空间，就可以重新恢复人体以一当十的强大免疫屏障，那么所有的胃肠疾病自然就会离你远去。这就是微生态医学的境界，也是胃肠获取健康的可行之路。

益生菌不是西药，也不是中药，是一种微生态免疫剂。补充后体内的益生菌成千上百倍地提升，就会让人少生病，甚至不得病。吃益生菌养胃肠如今正被越来越多的人口口相传。大批市民开始热衷给胃肠补益生菌，重建胃肠生态的新型养生方法。

注：仅为普及益生菌知识，不作医疗指导作用。

挑选益生菌要略：

1⃣ 进，要确保吃进去的益生菌的数量一定要足够多

2⃣ 酸，确保益生菌吃进胃里不会被胃酸杀死

3⃣ 活，益生菌需要特定食物来滋养（益生元）

4⃣ 排，确定吃进的益生菌不会随着肠蠕动被排出

【益生菌】被科学家称为未来疫苗

美国刚出生的婴儿已适当补充益生菌，益生菌是天然疫苗，益生菌可以使下列症状️到缓解：

1、免疫力低

2、容易感冒发烧

3、患有湿疹

4、肠胃吸收差，发育慢

5、过敏性体质，花粉症等

6、易腹泻，易便秘

7、肠胃不好的大人小孩都可以服用益生菌

8、宝宝黄疸

9、剖腹产儿

❤️益生菌的妙用：

❤️胃疼反酸胀气： 早晚各一支建议饭前

❤️腹泻:早晚各两支，建议饭后

❤️便秘:晚上睡前两到三支。

❤️大便不成形:早晚各一支，建议饭后。

❤️没有食欲:饭前或饭后半小时一支。

❤️偶尔积食:两支，随时服用，四十分钟后，改善。

❤️减肥:饭前半小时、或睡觉前三到四支

❤️湿疹过敏:早晚各一支，根据情况需要时间长一些。

❤️调整免疫力低下： 早饭后、晚睡前各一坚持1-2个月。

❤️其他作用：  如帮助营养的消化吸收，随时服用

❤️帮助防止食物过敏：  随时服用

❤️缓解口臭，肠炎：早饭后、晚睡前各一支，坚持1-2个月。