什么是代餐？

代餐，顾名思义，是指可以用来代替正餐的食物，你可以用它来代替日常三餐中的任何一餐或两餐。代餐的热量往往要比正餐的热量低得多，但营养却较为丰富全面、饱腹感较强，因此可以通过吃代餐，来减少热量的摄入，从而达到减肥的效果。

可以说，代餐是在人们熟知了人体所需营养素之后结合现代科技出现的一种方便快捷的饮食，代餐除了能替代你常规的饮食外，重要的一点是它能弥补你日常营养摄入的缺失。

代餐相比于平常的正餐，它的热量更低，却能充分提供人体所需的维生素、矿物质和膳食纤维等各种营养。

在本届营养周开幕仪式后，康宝莱首席健康营养官约翰·安格乌诺必博士（更多的行业内人士称他为Dr. A）接受了采访。对于康宝莱在代餐产品上的投入，Dr. A介绍说，康宝莱一直坚持科学研发。目前，康宝莱共聘请了超过300名在职科研人员，其中包括36位在职博士。他们是全球专业研究协会和膳食协会成员，其中包括美国营养学会、国际生命科学学会及其分支机构、美国药典委员会、国际AOAC分析化学家协会和中国营养学会等。康宝莱共有超过14家工作实验室用于质量保证、控制、研究、开发和测试。

人体所需的营养素分为五大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质（也有加上膳食纤维和水，称七大营养素的）。

在中国，饮食碳水化合物偏多，而在我们的邻国日本，维生素缺乏比较严重，欧美国家则摄取了过多脂肪和动物蛋白。

所以，代餐应运而生。

营养代餐---康宝莱奶昔

奶昔的成分

蕴含优质大豆蛋白，是补充优质蛋白的健康选择。低热量、低脂肪、低胆固醇、营养均衡。

更重要的是，奶昔有添加多种膳食纤维、多种维生素及矿物质营养成分。这完全符合每日营养所需。

高蛋白、低脂、低碳水化合物的代餐，可以帮助人体维持较低水平的血糖指数，减少脂肪尤其是内脏脂肪的堆积、降低糖尿病等疾病的患病概率。

胰岛素分泌过多会使人感到饥饿，从而摄入更多食物，造成脂肪堆积。而合理的代餐含糖量低，可以有效防止胰岛素分泌过多，有助于减肥。