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代餐粉是否含有违禁成分？

吃了会不会有不良反应？

是否有减肥效果？

长期服用会营养不良么？

近日，深圳市消费者委员会

发布轻食代餐粉商品

比较试验结果

▲结合消费者调查，深圳消委会选择了

以上5款国产和5款进口轻食代餐粉进行试验

10款代餐粉综合评级

在功效方面，测评官表示，在吃完评测的代餐粉后，都有明显的减重，减重范围1.1斤到4.3斤之间。此外，项目负责人表示，代餐粉对控制体重有一定帮助，但其效果却是因人而异。

试验结果大盘点

01、安全指标

10款轻食代餐粉样品安全均达标，未检测出含有六种违禁减肥药成分。

此处有说明：

● 目前国内外没有专门的代餐粉相关标准，国内产品绝大多数采用固体饮料标准。10款代餐粉均符合我国标准GB/T 29602-2013 《固体饮料》卫生指标的要求。

● 试验检测了减肥产品中可能存在的非法添加的芬氟拉明、N-单去甲基西布曲明、N,N-双去甲基西布曲明、西布曲明、麻黄碱、酚酞成分，检测结果均未检出。

02、营养指标

（1）中粮天科、Smeal、网易严选、碧生源四款样品部分营养指标的实际检测值与其标签标示值不符，未达到GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》的要求。

此处有说明：

● 3款样品脂肪实测值超出产品标签标示值允许范围，2款样品钠实测值超出产品标签标示值允许范围，对应的样品名称详见上表。

● slimfast代餐奶昔（巧克力口味）样品标签明示是用牛奶冲调后的数值，因此检测结果无法按照标签标示值比对。

（2）雀巢、Smeal、喜茶×WONDERLAB三款样品营养配比表现较好，基本满足了《代餐食品》（T/CNSS 002-2019）团体标准中的相关要求。

（3）碧生源、汤臣倍健、康宝莱、网易严选、Fatlaster、slimfast、中粮天科存在不同程度的能量或营养素偏低或者偏高情况。

此处有说明：

● 碧生源、汤臣倍健、康宝莱、网易严选四款样品能量、蛋白质、总膳食纤维偏低。

● Fatlaster 极塑代餐奶昔（巧克力味）能量、蛋白质偏低，总膳食纤维些许偏高。

● slimfast代餐奶昔（巧克力口味）能量和总膳食纤维均偏低。

● 中粮天科轻体畅S-果蔬高蛋白代餐奶昔（草莓口味）能量偏低。

代餐粉怎么吃？

来看专家怎么说！

购买时不要盲目相信商家的宣传，认真阅读营养标签；

代餐食品可替代一餐、两餐，不可代替全天膳食。要根据不同代餐食品的营养特点搭配牛奶、蛋、豆类、新鲜蔬菜和水果等食物；

代餐不可长期食用，长期低热量饮食会降低人体基础代谢率，恢复到正常时，体重会非常容易反弹。建议超过两个月，在医生或营养师的指导下进行；

代餐不适合孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童、病人及老年人食用。

代餐粉不可盲目食用，

营养均衡才是上上策！

消委君提醒：

代餐粉对控制体重有一定的帮助，效果因人而异。代餐粉只是帮助控制热量的一个途径，更重要的是合理膳食、合理运动，提高基础代谢率，吃动平衡才能维持健康体重。

代餐食品可替代一餐或两餐膳食，不可代替全天膳食食用。使用代餐食品，最容易导致缺乏微量元素和维生素，应搭配牛奶、鸡蛋、豆类、新鲜蔬果等食物。

代餐粉不能长期食用，并不合适所有人。食用超过两个月建议在专业营养师或医生指导下进行，逐步过渡到正常的平衡膳食。代餐粉不适合孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童、病人及老年人食用。

超重和肥胖人群应减少高脂肪、高糖及大量淀粉类食物的摄入，选择高营养密度、高膳食纤维、高饱腹感、低血糖反应的食物，如粗杂粮、豆类、新鲜蔬果等，适量摄入瘦肉、奶、蛋，少油少盐少糖；三餐定时定量，不暴饮暴食；足量饮水，少喝或不喝奶茶、可乐、果汁、乳饮料等含糖饮料。

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来源：深圳市消费者委员会、金华市场监管

编辑：黄诗慧

校审：黄飞龙

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