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大家好！这是【国外的月亮圆不圆】专题！

每周二，比特哥会从外网扒一篇<运动营养>的文章给大家参考。希望大家能借外文来对比国内知识，并结合自身条件，取长补短、合理健美健身！

*注意：外文的东西也不一定全对！

今天，比特哥继续扒美国最著名的健身杂志，拿一篇文章给大家讲讲。

《FITNESS RX MEN》

(男士健身杂志)

流食可以减肥？

Liquid food for dropping weight？

比特哥百科

流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。

而咱们中国人普遍认知是：流食就是粥、婴儿的糊糊这种东西。

我们一般认为流食适用感冒、高烧，口腔、外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。也认为此种膳食因为所供营养素均不足，只能短期应用，作为过渡期的膳食。

而美国盛行健身，他们最近尤其流行流食，把蔬菜、水果打成糊，加入米浆；喝代餐奶昔，喝代餐粉...等，然后只喝这个不吃主食。

（在康比特微信回复：代餐粉、7days，可了解康比特的代餐饮食）

以下是一个在美国健身领域很出名的一个健身教练，对流食的科学分析↓↓↓

最近，关于流食/糊糊的话题很热吧？你怎么看呢？它真的很健康很有用嘛？我个人选择流质饮食，不是因为想在拍肌肉大片之前减减肥，让自己更瘦，而拒绝所有固体饮食；也不是因为我感冒了，吃流食可以快点好起来。

让我们科学地面对它吧：

液体中的营养能很快地代谢和吸收到血液中，比固体食物快得多。固体都要被分解为非常小的小的颗粒（小于2mm），才可以进入小肠。

当固体食物进入到胃部的时候，胃开始进行机械消化，研磨食物，这个时候会消耗大量的卡路里。然而...

然而，这些固体的饭菜，要经过几个小时（4-8小时）后，才能分解成更小的碎片（食糜）。由于时间太长，胃的收缩迫使食物要沉积到小肠（十二指肠）开始吸收过程。相反，液体在几分钟内快速地通过胃，并在大肠中被吸收和分解。

因为胃的机械研磨，因为身体在等待，所以在此过程中，新陈代谢会减慢的！流食则不会。液体饮食唯一的问题是，它不像固体饮食那样可以饱腹啊！因为它不怎么停留在胃里啊。

所以有一个研究证明，喝流质饮食可以保持苗条的腰身。

但医生不建议液体类型的饮食超过3天。

因此，在短期，液体食物会帮助你减肥，让你不会摄入过多的卡路里。但是，它不会为你的身体曲线做出很大的贡献啦...因为它不饱腹，让你想吃更多。

因为流质饮食或代餐奶昔代餐粉，的确对身体有益。如果真想服用它们，其实有一个两全其美的简单的办法：

那就是：在早午晚餐之间补充流食，作为一日三餐的空隙的点心或零食。在三餐之间都会有几个小时是不进食的，这时候的流食可以给身体快速补充营养。

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的确，流食不适宜长期单独使用。但不是说不可以食用哦。

也许是这位健身教练忽略了一种很神奇的事物：魔芋。

魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。

康比特果蔬纤维代餐粉、康比特7days白金蛋白，都含有丰富的营养、维生素、魔芋。在补充营养的同时，也带来饱腹感。诚然，康比特科学减肥，是不会建议大家一天三餐都吃代餐粉的，而是科学搭配。想要了解康比特的流食减肥？请在康比特微信回复：代餐粉、7days。