对于热衷保持苗条身材的人来说，代餐食品早已不是什么新鲜的名词，除了常见的代餐粉，还有诸如酵素饮料、代餐奶昔等形式。这些食品在线上售卖时，往往极力宣传神奇的减肥效果，号称可以完全替代食物食用，不少还声称是国际大牌、价格不菲。

标榜绿色、健康 代餐产品成销售新宠

在某电商平台输入代餐粉后会发现，带有该关键词的相关商品数量庞大，有100多页。这些产品大多宣称自己低卡、营养全面、有饱腹感，以此达到减肥的目的。

除了电商平台，微信朋友圈也是代餐食品售卖的主要场景。这些代餐食品大多包装精良，会标注低卡纤维健康等关键词，所配的图片也往往是摆放优雅的摆盘，辅以蔬菜沙拉，看起来非常绿色健康，更有的在宣传图中打出了专业营养师一对一指导的标语，完美迎合了消费者们希望健康减肥的心理。

这些代餐食品销量颇高。在某电商平台搜索代餐粉按照销量排序，排名第一的产品在商品图中打出热销300万罐字样。

代餐食品资质存疑 问题五花八门

然而调查发现，这些倍受追捧的代餐食品却问题多多。五花八门的代餐食品中，有的假冒大牌，有的连热量表等基本信息都没有，质量堪忧。

国际大牌作坊制造

根据公安部门去年12月发布的消息，苏州市公安局吴中分局于去年11月破获一起保健品制假售假案，制假者在地下作坊仿冒某国际知名代餐奶昔，成本仅几十元的奶昔以数百元的价格售出。

犯罪嫌疑人丁某等人制造出外观、口感几可乱真的代餐奶昔后，通过快递、物流等形式将假货销往各地，提供给分销商，分销商再利用网络零售、交易平台进行伪装分销，月销量超过1000瓶，月盈利在10万元以上。该团伙销售网络涉及10余个省份，警方现场缴获各类制假半成品近两吨，涉案金额近两千万元。

夸张宣传：一个疗程能瘦10—20斤

据朋友圈销售某品牌代餐食品的一名代理介绍，她的产品减肥原理是利用酵素排毒、加快体内新陈代谢、再通过早晚奶昔和果蔬粥取代早晚饮食，保证人体能在营养充分的状态下，控制热量的摄入，加速脂肪燃烧。

该代理称一个疗程6周，产品定价3564元，好好配合，一个疗程会瘦10－20斤，而且皮肤会变好。

记者购买几款电商平台的代餐粉后发现，包装上连基本的热量数据表都没有。

代理存乱象 线上培训就可进行销售

上述品牌代理同时声称，该品牌目前北京地区的销售团队有近500人，购买价值5000元的商品即可成为三级代理，可八折拿货；5万元即为二级代理，能六五折拿货。而一次性投资40万元就能成为她这样的一级代理。

当被问到成为代理是否需要进行培训时，该代理称加入之后就有培训，培训都是线上的，你可以边培训边卖。而事实上，在网络上进行食品销售也需要相关的资质。

专家：减肥应科学，量力而行

农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅

市面上大多数代餐食品都是以膳食纤维为主要成分，不易消化，让人有饱腹感，但这往往以放弃其他营养为代价，也就是说，目前市面上的代餐食品存在营养不够均衡的情况，完全代替其他饮食存有一定风险。

朱毅认为，目前对于代餐食品的监管尚处于空白，需要出台具体的生产标准，同时加大执法力度，确保代餐食品里没有非法添加，规定代餐食品的营养元素具体应该达到多少。而作为普通食品，并不能宣称有减肥的效果，对于网上铺天盖地的减肥宣传也应加强监管，设定产品宣传的标准。

她提醒广大消费者，代餐只是一个辅助手段，最主要的还是结合运动改善饮食方式。减肥不可一蹴而就，不能贪求快，一定要量力而行。