创新驱动，药食同源助力食药物质功效研究及产品开发
来源：【人民日报健康客户端】 目前我国食药物质的物质基础及作用机制研究还较薄弱，限制了特色食药物质食品的开发，需要探讨食药物质创新技术突破的功效，推进中医药现代化发展。中国中医科学院...
万亿“药食同源”火爆背后：是消费者对中医的新认知
近几年，人们对中华优秀传统文化的认同感、自豪感大幅提升，国潮风、中式、新中式等风潮趁势而起。与此同时，消费者对饮食健康越发看重，多重因素加持下，中式滋补药食同源乘势而起。...
售卖药食同源物资，这些不能做
长江日报大武汉客户端讯家庭养生汤怎么做？夏日一定要喝的6种中药茶饮老中医每天推荐一种药膳……炎炎酷暑，社交媒体上涌现一批自制凉茶、汤饮、药膳的方法，硚口区市场监督管理局提醒，部分非专业人士对...
植物中有“两面人”？专家详解“药食同源”
读创/深圳商报驻穗记者 姚嘉莉 近日，在广州市科技局、广东科学中心等单位联合主办的珠江科学大讲堂（第97期）上，中国科学院华南植物园王瑛教授以药食同源植物为核心，讲解药食同源的历史、...
权威发布｜重庆将开发一批“药食同源”产品打造一批具有辨识度的“爆款”产品
新重庆-重庆日报 记者 李珩 李周芳 张锦辉 1月24日，市政府新闻办举行《重庆市推动中医药产业融合创新发展行动计划（2025—2027年）》解读新闻发布会，市经济信息委总工程师林耕...
最新药食同源10大研究盘点
随着药食同源理念的广泛传播，越来越多的研究表明，食品不仅是营养的来源，还能通过其生物活性成分发挥预防和辅助治疗的作用。2024年，这一领域的研究在功能性食品开发、个性化营养干预和健康管理等方...