当前位置:首页 > 大健康产品 > 正文内容

食品企业(酒精)消毒该如何选择浓度?

很多人认为酒精浓度越高,消毒效果越好,其实这是错误的。

一、为什么不能用纯酒精消毒杀菌呢?

1、这是根据酒精的杀菌机理与特点经过测定而确定的。由于细菌不具备进行氧化的细胞器如线粒体,其氧化代谢的酶均分布于细胞膜的表面;故其细胞膜蛋白质的干重可以达到70%以上,蛋白质是酒精杀灭因子的靶点物质。

2、首先,酒精消毒剂是中效消毒剂,能杀灭结核杆菌;不能杀死如:细菌芽孢、部分种类的真菌、病毒等微生物。酒精杀灭细菌的原理,主要是能渗入细菌体内,吸收细菌蛋白的水分,使组成细菌的蛋白质脱水凝固,引起蛋白质的变性和沉淀,从而达到杀灭细菌的目的。

(1)如果酒精浓度过高,达到80%以上的浓度就会大大增强、加快蛋白质凝固的速度,使微生物族群的外层微生物接触到酒精时,细胞膜上的蛋白质就发生迅速的变性凝固而形成对内层、里面微生物群体的坚固的包膜称之为:保护层。这个保护层为一层通透性极差的蛋白质层,阻止了酒精杀灭因子继续向菌体内部的微生物群体的渗透,阻断了酒精杀灭因子进入菌群、菌体内部,将全部微生物杀死。

(2)由于细菌都不是单独孤立存在的,而是以族群的形式存在的,菌群深层内部的、未接触到酒精杀灭因子的微生物个体就不能被杀死。这些在包膜保护层内的未被杀灭的细菌待到适当时机如:包膜保护层破裂,就将冲破包膜保护层重新露出复活、生长繁殖。

(3)达到80%以上并浓度逐渐增高的酒精,其渗透性逐渐降低。尤其是高浓度时,酒精的杀灭因子就更不能透过这个由外层菌体蛋白质变性形成的包膜保护层而渗入菌群的内部,接触到深层的每个细菌,导致杀菌能力逐渐减弱,就达不到消毒的目的了。

(4)低浓度的酒精,虽可进入细菌,不能提供足够数量的杀灭因子,渗透压会降低,无法将其体内的蛋白质凝固,也就不能杀灭细菌。

二、酒精综合杀菌效果最佳浓度是75%

酒精杀菌消毒能力的强弱,其浓度的高低起着关键性的作用,过高或过低都不行,效果最好的是75%。

经过测定,使用75%的酒精,既能使组成细菌的蛋白质凝固,又不形成阻挡酒精杀灭因子穿透的保护包膜。因而,就能使酒精杀灭因子继续向菌群内部渗透, 75%的酒精与细菌的渗透压相近,可以在细菌表面蛋白质未变性前逐渐不断地向菌体内部渗入,达到杀灭的浓度、剂量,使细菌所有蛋白脱水、变形凝固,也就能彻底将外、中、里层的全部细菌杀灭,达到彻底消毒的目的、效果。所以,消毒用酒精的最佳浓度应为75 %,酒精的杀灭因子既可以渗入菌体内,也能深入菌群的深层内部,接触到每一粒细菌,将它们尽数都杀灭,做到科学合理应用酒精消毒剂。

三、用75%的酒精多久能起到灭菌效果呢?

酒精消毒不是立即就能起作用的,常规消毒,要保留在手上至少30秒,双手来回擦(跟洗手一样)。

四、消毒一次能持续多久呢?

严格的话,一般是一小时消毒一次,时间长了酒精挥发,就起不到消毒的作用了。所以消毒酒精配好后,应立即置于密封性能良好的瓶中密封保存、备用;使用后也应立即盖好瓶盖,以免因挥发而降低浓度,落入灰尘、杂菌被污染,影响杀菌效果。酒精的刺激性也较大,应忌用粘膜消毒。

五、如何将95%酒精配置成75%的酒精呢?

1、100mL95%的酒精有95mL的酒精和5mL的水,应该加多少水配制成75%的酒精呢?

95%*100 mL =75%*(X+5)mL,X=121.666666667 mL

即将100 mL 95%的酒精放入烧杯,然后量取121.7 mL的蒸馏水倒入烧杯搅拌匀即可得到221.7 mL75%的酒精。

2、若要配成100mL75%的酒精,应该要多少95%的酒精呢?

95%*XmL=75%*100mL,X=78.947mL,蒸馏水的量为100-78.947 mL =21.053mL

即将78.9 mL 95%的酒精放入烧杯,然后量取21.1 mL的蒸馏水倒入烧杯搅拌匀即可得到100 mL 75%的酒精。

当需要配制量大的75%酒精时,计算方法也是如此,

相关文章

止痛贴膏药10大品牌

在医学领域,不存在官方的“十大止痛贴膏药品牌”排名,因为膏药的适用性高度依赖个人疼痛类型、皮肤敏感性和疾病原因。 市面上常见的止痛贴膏药包括云南白药膏、万通筋骨贴等,它们...

学习黑膏药要花钱?不用!这里有最详细的传统黑膏药制备技术

为了感谢所有粉丝支持,今天把黑膏药的详细制作方法分享在此。 传统黑膏药系以食用植物油炸取药料,去渣后在高热下与铅丹反应制成膏料,推涂于裱褙材料上制成的外用铅硬膏。黑膏药一般是黑褐色的...

“膏药”该如何用?

从中成药数据库中能查到的作用于肌肉-骨骼系统的膏药就有159个品种,在中药五大剂型中,膏药的起源也是相当早的,早期的膏药多是动物脂肪或者用动物脂肪为基质,加以药物用来外敷,...

香港透骨膏使用多久能见效?香港透骨膏的功效与作用,香港透骨膏的使用方法、禁忌、说明书,香港透骨膏价格多少钱一瓶?

香港透骨膏的全方位解析 一、香港透骨膏成分解析 香港透骨膏以其独特的草本植物成分,为广大风湿病患者带来了福音。以下是透骨膏中的一些关键成分及其作用:...

泰国虎标牌膏药(老虎贴)消炎镇痛,肌肉酸痛,

泰国虎牌膏药贴,在泰国是家喻户晓的必备药品 主治;消炎镇痛,肌肉酸痛,风湿痛,关节炎, 腰椎间盘突出,腰痛,腰肌劳损。 规格;有大小贴两种,小贴士7*10cm 大贴是...

自行贴膏药能治类风湿关节炎?医生:仅有止痛效果

湖南邵阳刘阿姨被类风湿关节炎(RA)折磨十多年,全身多处关节变形,肿胀疼痛,曾多方医治效果不佳。今年关节肿痛再复发,尤其是膝关节肿痛明显,无法行走,只能坐轮椅。近日,她来到南方医科大学中西医...

如何贴膏药才有效这三个“锦囊”要记牢

来源:曲靖日报-曲靖新闻网 膏药是家庭常用的一种外用制剂,具有使用便捷、价格低廉、疗效显著等特点。当身上酸痛不已时,很多患者都会选择贴膏药,但却并不知道膏药贴多长时间合适,往往一贴就...

「青生活」一腰酸背痛就贴膏药?贴膏药时间越长越好?当心得“膏药风”!

青们家中是否常备着各种膏药? 青们是不是一出门旅行 就被要求代购各种膏药? 一有啥腰酸背痛的 就贴贴贴? …… 医生警告 这种行为大错...

西医治不了的疼痛,结果被一帖膏药搞定,诋毁中医的可以闭嘴了

1月28日,90岁老妈半夜起来喂猫咪不慎撞到玻璃门跌了一跤。剩下的事情,就是打120,急诊,CT、核磁共振全套检查一气呵成,确定为腰椎压缩性骨折+骨质疏松+腰骶部肌筋膜炎。1月29日凌晨1点左右120...

贴膏药巧治膝关节滑膜炎

膝盖滑膜炎又称膝关节滑膜炎,是一种多发性疾病,患者长期忍受疼痛的折磨,严重影响正常的生活起居,下面就为大家介绍膝关节滑膜炎的中医疗法。 膝关节滑膜炎,主要是...