很多人都将陈皮当作成一种零食，其实，陈皮还可以是一种中药，要知道，陈皮是有药用价值的。什么是陈皮呢？其实陈皮就是用新鲜的橘子皮制作而成的果皮，将橘子皮晒干，并精心制作，就可以得到美味且营养丰富的陈皮了。之所以会有如此多人收集橘子皮，制作陈皮，是因为陈皮具有不错的功效。那么，陈皮的功效是什么？

一、陈皮的功效是什么

1、陈皮可以促进消化，增强食欲。陈皮当中含有类柠檬苦素，这个元素可以促进肠胃的蠕动，从而就可以加快消化的速率了。还有就是，陈皮可以刺激肠胃，能促进排气，从而增强食欲。

2、陈皮有苦味，不过，这种苦味要是和其他的菜肴搭配在一起的话，就能改善这些菜肴的味道。

3、陈皮具有止咳祛痰的效果，要是感冒的话，可以吃吃陈皮。

4、陈皮还可以起到抗炎的效果。

5、陈皮对心血管系统有一定的作用，可以预防动脉硬化。

二、孕妇可以吃陈皮吗

孕妇在饮食上面有需要注意的地方，那么，她们可以吃陈皮吗？

1、要是孕妇的胃口不是很好的话，可以吃陈皮，这样可以开胃，还可以促进消化。

2、孕妇吃陈皮的话，可以缓解孕吐，有效控制孕吐。

3、不过，并不是所有的孕妇都可以吃陈皮，体质阴虚的孕妇最好还是不要吃陈皮。

陈皮的功效是什么？孕妇是否可以吃陈皮？这些问题已经困扰很多人了，而今天的解答可以让大家抛开这些困扰，正确地认识陈皮。陈皮的制作方法简单，不过，大家一定要选择新鲜的橘子皮来制作陈皮，千万不要用那些被污染的橘子皮来做材料。陈皮对肠胃的功效是非常明显的，因此，大家想要保养肠胃的话，可以尝尝陈皮。