皂角米是一个可以调理内附的食物，一半在秋季果实成熟的时候采摘，含有丰富的膳食纤维素，对于肠道的调理有着不错的作用。皂角米的使用方法是很多人都不清楚的，以至于吃的时候总是糊里糊涂的，那么皂角米有哪些做法？

一、玫瑰皂角米果冻

功效：炎热的夏天会让人们更加喜欢吃一些清淡的食物，不放在家里面做一份玫瑰皂角米果冻，其中玫瑰具有行气活血的功效，皂角米具有多种营养元素，长期吃玫瑰皂角米果冻可以让你肤色非常的健康，有一种白里透红的美丽。

做法：前一天的晚上将需要使用的十克皂角米放在冷水里面浸泡，第二天将泡发好的皂角米加入适量的水与冰糖一起煮，将两片吉利丁片放入煮好的皂角米里面，然后不断的进行搅拌直到融化为止，最后加入玫瑰酱，搅拌均匀倒入磨具，放入冰箱中冷藏过夜后，就可以开动啦。

二、皂角米银耳莲子羹

功效：秋天是一个适合进补的季节，建议人们多吃一些具有滋养肺部的食物，而皂角米银耳莲子羹就具有这方面的效果，适合老年人在早上进行使用，年轻人可以作为早餐进行使用。

做法：将四十克皂角米至少提前三个小时在水里面泡发，五十克银耳与四十克莲子也需要提前泡发，在锅里面一次性加入适量的水，然后将皂角米、银耳、莲子放入锅里面大火烧开，小火慢煮两个小时之后就可以将适量的百合放进去，直到所有的材料都煮软烂之后，就可以放入枸杞，接着煮二十分钟，根据口味加入适量的冰糖，等到冰糖溶化后即可出锅。

三、莲子皂角米粥

功效：莲子皂角米粥的做法简单，具有祛痰、美容、利尿等作用，因此对于有时间的朋友而言，可以经常性的在家里做来吃。一般坚持吃莲子皂角米粥可以明显的发现气色好了许多，亚健康的身体也会有所改善。

做法：将二十克皂角米和二十克的莲子提前三个小时在水里面泡发，适量的绿豆提前泡一泡，适量的血糯米也需要在头一天晚上泡发，然后将所有的原料都加入里面，知道煮软烂之后，可以加入一些红枣和红糖煮一会即可出锅。

关于皂角米有哪些做法就为你介绍到这里，相信你对于皂角米的一些常见的做法有了一个大致的了解。其实皂角米的购买是比较方便的，在很多的商城和超市都有销售，紫一销售的是贵州生产的高品质皂角米，其价格也相对比较实惠。