柠檬酵素是一款能够帮助美容减肥的产品，但其实现在自己也能够在家制作，而且吃的放心，相对来说功效可能不是那么的明显，但是从安全性上来讲自己会更加的放心一点，那今天我们会给大家分享一下柠檬酵素的简单制作教程。

一、选择柠檬

首先我们要选择适量的柠檬，然后将它的表皮用盐水来反复的清洗，在清洗之前要用大量的盐来反复的揉搓，然后再裹上盐放一个小时左右，最后再将柠檬倒到清水里面清洗，当这些工作做完以后，然后将柠檬放起来晒干。但是要注意，不是将它放到太阳底下暴晒，而是用阴干的方法让水分完全的丢失掉。

二、加工柠檬

第二步就是要将其加工。将柠檬的头跟尾都切掉，只留下中间的部分。然后将我们加工以后的柠檬切成非常薄的片状，然后再拿出酵素瓶，将酵素罐里面先铺上一层柠檬，然后再一层柠檬一层冰糖的往里面放，最后让它们整整齐齐的被放在瓶子里面。一定要注意柠檬和冰糖要搭配适当才可以。

三、储存

最后一步也非常重要，我们要将不含有酒精成分的白醋倒到我们装好的柠檬罐里面，然后让这些酒白醋完全的淹没住柠檬片，最后再盖上盖子，等一段时间以后就可以拿出来服用了，需要记住的是在储存的过程中每天要搅拌一下。

其实柠檬酵素的制作方法非常简单，但我们需要注意的几个点是首先柠檬的选择一定要选择健康而且果质非常好的，还有就是在选择白醋的时候一定要选择里面不含有酒精成分的，只有这样才能够保证我们最后做出来的柠檬酵素是非常的优质。如果你要嫌麻烦的话，也可以直接购买这样的成品。