降血压要靠药物，但不能否定，一些食物也被证明确有辅佐降压的作用。从吃开端，学着维护血管健康，或许应当变成您的一节必修课。

通常以为，芹菜有维护血管的成效;小葱拌豆腐能削减胆固醇在血管壁上的积淀，有协同降血压之效;洋葱能降血脂，避免血栓形成，达到辅佐降压作用;醋可削减血液流转的堵塞，改进高血压病人的表现;西瓜富含的一种有效成分能调理血管张力，辅佐降压;葡萄中的黄酮类化合物也可下降血压。除了以上食物，国外最新研讨又发现了一些不为人知的“降压食物”。

1.鸡蛋清。

据英国《每日邮报》4月9日报导，中国吉林大学于志鹏博士及其研讨小组完结的一项新研讨发现，吃鸡蛋清可以下降血压。军事医学科学院食物与养分系博士芮莉莉通知《生命时报》记者，本来早在2009年，加拿大阿尔伯塔大学的一项研讨就发现，鸡蛋中的某些蛋白质可模仿降压药的作用，仅仅这项新研讨对此给出了更精确的解说。芮莉莉主张，高血压病人可以恰当吃水煮蛋，但每天不宜超越两个。油煎蛋经高温加热会致使蛋白质变性，并且摄入油超支，因而不合适高血压病人食用。需求提示的是，高血压病人千万不能因而盲目弥补鸡蛋清，由于鸡蛋吃太多会增加胆固醇，反而对身体有害;更勿私行停药，避免影响病况。

2.橙汁。

橙汁富含维生素C，具有进步人体免疫力等成效。2010年法国奥弗涅大学一项新研讨发现，每天喝两杯橙汁还可以下降血压。科学家发现，中年男性接连一个月，每天喝半升橙汁(大概2杯)，其血压水平显着下降。橙汁中的有效成分首要为橙皮苷，其还富含于茶叶、生果、大豆和可可中，具有多种保健作用。除了研讨中发现的橙皮苷以外，橙子富含的维生素C等抗氧化物，有助减慢自由基对血管的损伤;其间丰厚的钾更有助降血压。可是，科学家劝诫，服用降压药的病人在饮用橙汁、葡萄柚汁和苹果汁之前，必须征求医师定见，以避免果汁下降某些药物的作用。芮莉莉则提示，橙汁必定要喝鲜榨的，由于超市中卖的制品含糖量高，晦气于血糖安稳。

3.红茶。

2012年英国《养分咨询》杂志刊登西澳大利亚大学一项研讨发现，每天喝3杯红茶可以明显下降高血压。乔纳森·霍奇森教授及其搭档进行了红茶、咖啡和安慰剂降压作用的比照研讨。成果发现，每天喝3杯红茶，6个月以后，参试者收缩压和舒张压别离下降2毫米汞柱和3毫米汞柱，这相当于高血压和心脏病风险下降10%。芮莉莉以为，早上喝红茶较好，可促进体内的血液循环。需求留意的是，早上喝茶必定要在吃完早餐后，由于茶叶中富含咖啡因，空腹饮用会致使肠胃吸收过多的咖啡因，令人呈现心慌、尿频等不适表现。此外，神经衰弱的人简单受生物碱的影响，不宜多喝红茶。

4.紫薯。

美国宾夕法尼亚州斯克兰顿大学科学家完结的一项研讨发现，每天吃两次紫薯可以下降血压，其作用与吃燕麦相同好，且不会致使身体发胖，合适体重超支的高血压病人。新研讨负责人乔·文森教授指出，紫薯可以带皮烤熟食用。油炸薯条或薯片晦气健康，由于在高温油炸过程中，很多养分成分遭到损坏。芮莉莉提示，紫薯虽好但缺少蛋白质和脂肪，因而要调配蔬菜、生果及蛋白质食物一同吃。并且，紫薯最好的吃法是煮熟带皮吃，尽量不要用微波炉烘烤，由于微波炉的高温会损坏其间的有效物质。此外，有黑色斑驳的紫薯皮不能食用，会引起中毒。

5.海藻。

2011年，美国《农业与食物化学杂志》称，爱尔兰农业部食物研讨中心经过对100项有关研讨进行的数据剖析发现，常吃海藻有助于下降高血压，避免心脏病。由于海藻中富含有助降压的要害成分生物活性肽，其作用类似于多见降压药。海藻类食物首要包含：裙带菜、海带和紫菜等。别的，牛奶中也富含很多的生物活性肽。芮莉莉主张，高血压病人可以用海带炖豆腐，对降压有辅佐作用。她还提示，由于海藻的含盐量较多，因而也不宜多吃，一周最好不超越两次。

6.辣椒。

香港中文大学生命科学院教授陈振宇博士在2012年的一项研讨中发现，辣椒中的辣椒素有助于下降血压和血脂，进而下降“全球榜首杀手”心脏病的风险。北京大学人民医院心内科教授丁荣晶介绍，本来早在2010年，中国第三军医大学就研讨发现，辣椒中的辣椒素能使血管呈现显着的舒张，并完成降压作用。然而，每天吃多少辣椒才干“远离心内科医师”，这仍是一个需求深入研讨的问题。芮莉莉提示，辣椒素能促进胃部活动、血液流动以及黏液排泄，对胃部有刺激作用，因而患有胃炎和胃溃疡的人不适宜多吃辣椒。

7.猕猴桃。

2011年，挪威奥斯陆大学隶属医院一项新研讨声称，每天吃3个猕猴桃可以下降高血压，其作用比吃苹果更明显。新研讨中，科学家研讨了平均年龄55岁的50名男性参试者和68名女人参试者。成果发现，每天吃3个猕猴桃比每天吃一个苹果降压作用非常好。纽约避免心脏病学家苏珊娜·斯坦巴姆博士等专家共同以为，在有利心脏健康的“每天五份生果蔬菜”饮食中，应当包含猕猴桃。新研讨负责人米特·斯文德森博士以为，猕猴桃的降压成效首要来自其富含的抗氧化剂叶黄素。不过两位中国专家提示，这项研讨并非说明猕猴桃是一种奇特生果，病人不能由于这项新研讨而盲目弥补叶黄素。

8.无醇红葡萄酒

美国“福克斯新闻网”2012年刊登西班牙巴塞罗那大学一项新研讨初次发现，心脏病高危男性每天饮用2杯无醇红葡萄酒，4周以后，收缩压和舒张压别离下降6毫米汞柱和2毫米汞柱，相当于心脏病和中风风险别离下降14%和20%。科学家剖析指出，一般红葡萄酒中的酒精会阻碍降压成效，因而，只要饮用酒精含量不超越0.5%的无醇葡萄酒，才干起到必定的降压作用。事实上，以往的很多研讨都标明，每天喝一两杯红葡萄酒关于心脏和血压是有利的，但2011年荷兰鹿特丹大学医学院的一项研讨标明，红葡萄酒并不可以下降血压。芮莉莉以为，这项西班牙的研讨很可能是对荷兰那项研讨的成果做了解说，即必定浓度的酒精影响了红葡萄酒的降压作用。

9.甜菜根汁。

英国《每日邮报》4月15日报导，美国心脏协会杂志《高血压》刊登英国一项新研讨发现，常喝甜菜根汁有助于下降高血压。新研讨发现，高血压病人每天喝一杯8盎司(约合227克)甜菜根汁可以使血压下降大概7%。饮用甜菜根汁3—4小时以后，降压作用达到最好，且作用可持续24小时。丁荣晶指出，甜菜根汁富富含益心脏健康的维生素C、维生素K、膳食纤维和多酚类物质，对降脂、降钾有作用。芮莉莉介绍，甜菜根在中国南方区域对比多见，传统用来制造蔗糖，该研讨则给出一种全新的吃法。甜菜根中还含很多的花青素，具有抗氧化作用，铲除血液中的氧化自由基，有利于心血管健康。但芮莉莉指出，甜菜根中的糖分很高，喝太多会升血糖，因而要适当。