芹菜　富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质，营养价值高，药用价值大，具有降血压降脂的成效。医治办法：取芹菜250克，捣烂取汁，每次口服20～30毫升，每天2次：也可用芹菜250克、大枣10个，煎水加白糖调食，每天2次。葫芦　富含丰厚的糖、维生素B、C、脂肪、蛋白质等，具有清热、利尿、降血压的成效。医治办法：取葫芦捣烂绞汁，以蜂蜜调服，每次20～30毫升，每天2次。荸荠　富含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等。荸荠洪亮可口，既可以生吃也可以熟食，是医治高血压的佳品。萝卜　富含多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质，具有清热利尿、凉血止血的成效，是医治高血压的佳品。大蒜　含糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C及多种微量元素，具有止咳平喘、通窍行水的功用，是医治高血压的常用食物。西红柿富含蛋白质、脂肪、多种维生素、多种微量元素，是医治高血压、眩晕、高血脂的常用食物。木耳含糖、脂肪、蛋白质、维生素B以及钙、磷等微量元素。具有补益气血、凉血止血、降脂降压的功用。医治办法：取黑木耳10克，洗净，以清水泡透，然后加冰糖清蒸1～2小时，每晚睡前常服。可治高血压、动脉硬化。西瓜西瓜除了不含脂肪外，它的汁简直包括了人体所需求的各种营养成分。西瓜不仅是医治高热伤津、暑热烦渴的妙品，也是医治高血压的佳品。医治办法：取西瓜汁100毫升。每日2次饮服：或取西瓜翠衣12～15克、草决明10克，同煎当茶饮。