高血脂症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、心脏猝死独立而重要的危险因素。降血脂食物，六种食物降血脂最有效。如果生活中我们有意识的多一些降血脂的食物，这样就可以从饮食上控制血脂，从而远离高血脂的一系列疾病。

降血脂食物绿豆

绿豆是夏季的清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者，每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。

降血脂食物鱼油

鱼油中的Omega—3中含有的EPA被誉为“血管清道夫”，作用为：调节血脂，降低血液中低密度脂蛋白浓度，升高高密度脂蛋白的浓度;制造前列腺素的主要成分;增强心脑血管的健康及肾脏功能;抗血小板凝集，降低血液粘稠度，增强循环系统的健康，预防血栓形成，改善脑供血不足、头晕头疼等症状，预防脑血栓和脑梗塞。

降血脂食物香蕉

香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用。

降血脂食物番薯

食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。中医提醒的是，过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。

降血脂食物灵芝

灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同时，还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。

降血脂食物大蒜油

大蒜油中的果聚杂多糖及微量元素硒是降血脂、抗动脉粥样硬化主要成分。研究人员对家兔进行降血脂实验发现，大蒜油能显著降低高脂血症家兔TG、TC、LDL-C、VLDL-C，并能显著提高HDL-C水平，降低AI值，同时又能使高脂血症家兔RT及PT延长。据流行病学调查研究证明：平均每日每人吃大蒜油20克的地区，其心血管疾病的死亡率明显低于无食生蒜习惯的地区。

高血脂和高血压往往总是被联系在一起，因此如果能有效控制血脂，那么血压也会相应的降低。吃药治疗虽然说会有一定的效果，但是一旦停药，效果是很不稳定的。从饮食出发来控制血脂是最理想的，因为食疗法是安全没有副作用的治疗方法，一旦降血脂成功可以长期维持效果。