维生素C有分解皮肤中黑色素，预防色素沉着，防治黄褐斑、雀斑发生，使皮肤保持洁白细嫩的功能，并有促进伤口愈合、强健血管和骨骼的作用。维生素E是最主要的抗氧化剂之一。能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末稍血管扩张，改善血液循环，预防近视发生和发展。

吃维生素e忌吃什么。这个是维生素没有什么禁忌的。可以抗衰老，预防习惯性流产。饮食要规律，什么食物都要适量，不要过量，特别是辛辣刺激性的，肥甘厚味的。生活要规律，注意锻炼，多晒太阳。

近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环，预防近视发生和发展。所以说备孕期间是可以吃维生素e的，备孕期间吃维生素e可以提高精力活力，在孕期吃维生素e也可以预防流产。而且在孕前及围产期使用维生素E，可以有效预防妊娠纹的产生。因此，在饮食上可以多吃含维生素E的食物，如动物肝脏、菠菜、芦笋、西瓜、樱桃、山楂、杨梅、植物油、玉米等。