蔬菜是日常生活中必不可少的食物，对于我们身体补充维生素和营养物质有着很好的作用，特别是对于高血压的人来说，多吃蔬菜对降血压有着不错的效果。那么，哪些蔬菜可以降血压呢？小编今天就跟大家说说，高血压吃什么蔬菜可以降血压。

降血压的几种蔬菜

1、高血压吃海带降血压

营养功效：海带价廉物美，营养丰富，是摄取钙、铁的宝库。海带中的褐藻氨酸有降压作用。海带含大量不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇;海带中的膳食纤维，能调顺肠胃，促进胆固醇排泄，控制胆固醇吸收。海带中的钙也有助于减少胆固醇吸收，降低血压。海带中的碘化物能加速病变物和炎症渗出物排出，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。

食用方法：海带可绞汁、凉拌、煮汤或炒熟食用。

海带

2、高血压吃苦瓜降血压

营养功效：苦瓜含胡萝卜素、尼克酸、抗坏血酸、粗纤维、苦瓜素等人体所需的多种营养物质。其xing味苦寒，而有清热解毒、清心消暑、明目降压之功效。

食用方法：苦瓜可绞汁、凉拌、煮汤、炒菜食用。苦瓜含有的草酸会妨碍钙吸收，炒菜前，应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸后再炒。脾胃虚寒者慎食。

3、高血压吃莼菜降血压

营养功效：以杭州西湖产者为佳，又称西湖莼菜。莼菜其叶背分泌一种类似琼脂的黏液，为多糖类物质，有抗癌和降血压作用。

食用方法：莼菜可凉拌，或与冰糖炖服，或煮烫。因莼菜xing寒、滑，脾胃虚寒者不宜多食。