云南玛卡怎么吃,泡酒玛咖果好还是片好
都说日常吃点玛卡好,但这云南玛卡怎么吃呢?玛咖泡酒方法,是玛咖果好还是干片好呢?那小编这个云南本地人,这就以多年接触玛咖的经验告诉大家:玛咖常见吃法为泡酒、泡茶、煮水、打粉、压玛咖片几种。具体如下,你也还不知玛咖怎么吃好,那就一起来看看吧。
云南玛咖果
一、云南玛卡怎么吃
云南玛卡有玛咖干果、玛咖干片、玛咖粉、玛咖粉片几种,每种吃法不一样,下方就给大家说说:
1、玛咖干果:是由新鲜玛咖果直接晾干,这种比较硬,尤其像云南满泽玛咖那种高原黑玛卡干果,是干透了的,常见吃法为泡酒、切片泡茶、煲汤、打粉。
玛咖干果泡酒:1千克干果,可以泡3千克以上的酒。日常喝的酒泡,酒淹过玛咖8厘米以上。云南满泽玛咖果是挑选本地丽江高原大黑果,果大、干度够,每次酒泡,尽量泡3个月以上,如果着急,那可以将果子敲破或者切小块再泡。
云南玛卡干果
玛咖干果切片泡茶/煲汤:果子切片要比鲜果切片干燥好,但干果比较难切片。我们可以用锤子砸碎/敲小块或者菜刀切碎泡茶、煮水、煲汤。
玛咖果打粉:这也是比较难打的,一般都要先敲碎或者切片才能打粉,打磨成玛咖粉,每次5克左右,直接温开水冲服就行,也可以冲压成玛咖片吃。
好玛咖果,大家都在用的:云南满泽玛咖果,是挑选丽江高原黑玛咖原果、大黑果,大家切片或者打粉前,为了质量不受影响,尽量别用水泡。
云南玛咖干片
2、玛咖干片:是新鲜玛咖果切片干燥,这种常见吃法为泡茶、煲汤,但也有打粉、打粉压片的,相对果子来说,要方便许多,每次食用,选适量就行。
3、玛咖粉:有果子打粉、干片打粉,不管什么打粉,每次5到8克,温开水冲服就行。
4、玛咖粉片:是玛咖原料打粉冲压成片,云南满泽玛咖片,每片0.5克左右,每次8片左右,温开水送服就行。
云南玛咖片
二、云南玛咖泡酒是黑玛咖果子好还是干片好
泡酒的话,不管是果子还是干片都是可以泡的,但好,那还是果子,云南满泽玛咖中的大黑玛咖果泡酒是很不错的,果子都是挑选丽江高原好玛咖,果子好,干度够。
大黑果,果子大,不着急,可以直接泡,日常喝的酒,泡3个月以上再喝,泡半年以上更好。如果着急,那就切块、砸破/砸开/砸碎泡吧。
玛咖泡茶
总的来说:云南玛卡吃法比较常见的就是泡酒、泡茶/煮水、煲汤、打粉、打粉压玛咖片几种,你可以根据自身爱好选择适合自己的一种吃法。玛咖泡酒的话,还是果子好,尤其云南满泽玛咖中的那种丽江高原大黑果、多根玛咖,时间急,担心一时泡不透,那可以将果子切块或者敲碎/敲破再泡,尽量泡3个月以上哦。