春季养生

中药不仅能治病，还能够制作美食，今天来的专家尝过近百味中药的味道，善用中药材制作美食，家里有20多种中药材罐，会根据一年四季季节的变化，利用当季的药材或者药食同源的食品，制作应季调理的美味！今天专家要格外推荐一种，适合糖尿病患者春季养生的甘味药。

春季宜用甘味药

中医养生讲究因其时而有其气，春季属木，肝也属木，因此在春季适合调养肝脏。

《金匮要略》中提到见肝之病，当先实脾，肝属木、脾属土，防治肝病先调理脾胃很重要。

因此为了不让肝病累及其他脏器，要先安未受邪之地，使用甘味药治脾来运化水谷。

入脾经的甘味药

甘味药不等于口感甜，并且甜不一定是由葡萄糖、蔗糖等升血糖的糖带来的，中医上根据药食所入经脉对脏腑的影响来界定性味，常见有大枣、百合、白扁豆等都属于甘味药。

糖尿病患者也能吃的甘味药——瓜蒌根

瓜蒌根的中药名叫天花粉，性甘平，入肺胃经，有养阴生津的功效，是适合糖尿病患者使用的甘味药。

天花粉的甜不是糖，又有很好的生津作用，可以缓解糖尿病患者口干口渴、多饮等症状。

瓜蒌全身都可以入药，包括全瓜蒌、瓜蒌皮、瓜蒌仁和瓜蒌根，功效有所不同：全瓜蒌有清肺止咳、化痰平喘的功效；瓜蒌皮有利水消肿的作用；瓜蒌仁可以通便。

春季自配代茶饮

春季有口干、咽痒、咳嗽等慢性咽炎症状，可以选用玫瑰花、百合、麦冬、青果、罗汉果煮水代茶饮用，有养阴润肺、清热消炎、止咳的作用。

专家提醒：罗汉果皮最寒，泡茶的时候可以只取里面的部分。

玉壶饮

玉壶饮源自玉壶丸，有补充阴液的作用，适合口干口渴人群日常调理。

组成：天花粉10克、党参10克、麦冬10克。

功效：养阴生津。

用法：加水1000毫升第一次煮十分钟即可饮用，之后可以开水冲泡续杯。

适宜人群：糖尿病患者、干燥综合征患者，以及容易口干口渴的职业人群如老师、医生、主持人等。

专家提醒：根茎类药材需煎煮才能发挥药性，痰湿人群不宜使用玉壶饮。

脾胃虚弱的症状

脾胃虚弱的患者往往因为中焦有湿表现出腹型肥胖，看舌象齿痕明显、舌体胖大、舌苔白腻，身体有懒、沉、拖延、困的症状，消化系统表现出大便不成形、便溏、大便粘滞，偶有腹胀。

五豆包

组成：

芸豆、红豆、白扁豆：健脾化湿绿豆：减少热性豌豆：促进排便

用法：提前两个小时进行和面、发面，豆馅料用高压锅加少量水焖20分钟后，简单捣碎，加入调味搅拌均匀，上锅蒸20分钟，然后食用前用烤箱或空气炸锅，烤制金黄可以促进消化吸收。

专家建议：脾胃非常虚弱可加红糖调味，糖尿病患者加代糖或不加糖，无特殊需求加白糖调味即可。