1月22日，知名透明质酸研发、生产、销售企业华熙生物推出了国内首个玻尿酸食品品牌黑零，打破了国内行业领域的空白。

日前，国家卫健委正式批准通过了由华熙生物申报的透明质酸钠（即透明质酸，俗称玻尿酸，HA）为新食品原料的请求，准许在普通食品中添加使用。使用范围包括乳及乳制品，饮料类，酒类，可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果，冷冻饮品。玻尿酸作为新食品原料的开放，为国产玻尿酸食品的涌现和发展提供了基础政策支持。

据介绍，黑零品牌将推出透明质酸咀嚼片、软糖、西洋参饮等6款产品，主打健康瘦身、安眠舒压、护肝养胃、美白抗氧化等功效。所有产品均采用华熙生物自主研发生产的透明质酸原料。

当下，随着健康消费不断升级，具备功效和营养的功能性食品受到更多人的青睐。中商产业研究院数据显示，预计2022年我国功能性食品市场规模将突破6000亿元。

数据咨询机构艾瑞咨询发布的《透明质酸应用场景白皮书》指出，透明质酸作为人体自源性物质，具备强锁水性、润滑性、黏弹性等独特性质，极具应用价值，应用前景广阔。但相比医药、美容护肤等其他应用场景，玻尿酸在食品领域的市场应用还处于起步阶段，目前产品应用集中在保健食品上，市场规模及整体成熟度还有较大的提升空间。

在当天的发布会上，华熙生物董事长赵燕同时还宣布华熙生物研究院正式发布上线。据悉，作为华熙生物旗下的科技品牌，华熙生物研究院将依托公司在基础研究与应用基础研究领域的研发实力和成果积累，通过汇聚各界智慧，实行开放合作、兼收并蓄，形成生物科技集合智库平台，向产业链上下游合作伙伴进行赋能。（新华社）