最近收到很多私信，很多朋友对于益生菌的存储方式既关注又有很多疑问，一时间众说纷纭！

随着益生菌产品技术的不断更新，很多品牌都宣称，益生菌产品并不需要低温保存。

而有一部分的人，始终觉得，想要保证产品中益生菌的活性，那就需要放冰箱冷藏保存。如果保存条件不够，会导致产品中的益生菌丧失活性。

1. 产品不能受到高温影响。

我们都知道，益生菌是很怕高温的，一旦温度过高，益生菌的活性就会大大降低。

所以，益生菌产品从出厂—运输—销售，最终到消费者手中，最好保证整个过程不受温度的影响，在产品生产和保存期间，冷库储存很有必要，另外在运输途中，尽量减少在途时长，或者全程冷链运输，以此最大程度保证益生菌的活性。

2. 益生菌要能耐胃酸。

我们都知道，吃下去的益生菌只是第一步，能够真正的定植在肠道里的益生菌才是最重要的，只有足够数量的益生菌顺利到达肠道并且完成定植，才能发挥出作用，所以，益生菌是否能耐胃酸就很重要。

很多益生菌制剂会做成粉剂填装到胶囊壳中，一方面可以隔绝氧气，还能直接避免胃酸的侵蚀，保证足够量的活菌到达肠道去发挥作用。

3、不用冷藏 ≠ 随意放置

有些益生菌宣称可常温保存，无需低温储存，但是，无论采用何种工艺，益生菌本身的特性并无改变，它仍然是厌氧、怕高温、怕潮湿的娇气鬼。

所以，对于很多益生菌，我们仍然建议尽量低温储存。一定要避免阳光的直晒，尤其很多北方地区，即将进入冬季供暖时间，避免室温过高导致益生菌失活。