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“白大褂”跨界创业药食同源茶饮网友:养生的风终于刮到郑州

大河网讯(记者 刘高雅)当下,熬最晚的夜,养最朋克的生成为不少年轻人的生活写照,随着养生需求从银发一族逐渐向年轻一代蔓延,传统中式滋补已难以契合新消费群体快节奏的工作与生活。

最近,河南本土茶饮品牌春秋日济养生茶火爆出圈,众多市民不惜驱车百里前来打卡。不少网友感慨:养生的风终于刮到郑州了。鲜为人知的是,这个备受瞩目的创业团队来自河南一所高校。

在河南中医药大学校园,2023级中医儿科学硕士研究生梁绿圆常常在医院与创业基地之间忙碌奔波,从三年前踏上创业之路至今,他和团队秉持药食同源的理念,成功将中医调养茶饮春秋日济从校园推向社会,门店数量已拓展至17家,不仅成为校园创新创业的典范,更引领了郑州本地中药国潮茶饮的新风尚。

古籍中寻灵感,开启创业征程

回忆起创业起点时,梁绿圆说道:我们从大三就开启了创业之旅。课堂上,老师们对中医药就业前景和药食同源市场的科普让我们敏锐地捕捉到了商机。于是,我和几位合伙人分工协作,顺利将公司建立并运营起来。

身为中医学专业的学生,梁绿圆深知自身优势:日常学习的方剂学配伍、中药学药理作用等知识,能为中药茶饮的配方选药提供有力参考。尤其是在配方中的药物炮制,以及根据药物四气五味进行加减调整方面,我们能够给予有效指导。

谈及创业初衷,梁绿圆表示:我的专业方向是中医药防治儿童神经系统疾病研究。在跟随导师马丙祥教授研究的过程中,我发现现代家长对中医药预防保健的需求急剧增长,然而市面上却缺乏兼具安全性与疗效的产品。当时我就意识到,中医儿科发展迅猛,家长在养护孩子和小儿疾病治疗的观念上正在转变,越来越多的人倾向于接受中医药治疗,并且在未病先防方面更愿意采用药食同源的食材来改善患儿体质。

为深入探究相关知识,梁绿圆和创业伙伴们一头扎进大量名医古籍中,在多位专家和导师的指导下对经典名方展开深入考证。同时,结合国家发布的药食同源目录,对经典方剂进行巧妙加减,将其中的药材全部替换成目录中的食物。比如,大家熟悉的六味地黄丸中,熟地黄不在药食同源目录内,他们就尝试用同样具有滋补肝肾功效的桑葚来替代,进而开发出相关产品和饮品。

通过不断实践,团队成员不仅深化了对中医药知识的理解,还通过创业将中医药文化广泛传播,拓宽了自身视野。梁绿圆经过对《千金要方》《小儿药证直诀》等古籍的系统考证,在《中国实验方剂学杂志》等权威杂志上发表了多篇研究论文,并成功将经典方剂中的药材替换为卫健委公布的药食同源食材,开发出一系列养生茶饮。

亳州市场取经,建立严苛质检

创业途中,最令梁绿圆和团队难忘的,是在安徽亳州中药材市场的经历。为了严格把控原料质量,他们带着课本知识前往采购,却发现中药材市场中鱼龙混杂,有些中药,比如桑葚,会有不良商家染色。

药厂老板教我们通过观察桑葚断面颜色是否紫黑均匀,以及闻茯苓是否有酸败味来辨别真伪,这些都是教材里学不到的实战经验。梁绿圆回忆道。

这次经历让团队意识到品控的重要性,促使他们建立起质检制度,对茶饮和产品中所用药物质量进行严格检测。在不断摸索与学习中,团队逐步将产品推向市场,广泛收集客户反馈,持续迭代更新产品,才有了如今17家门店的规模。

科技赋能茶饮,创新养生体验

如今,喝茶不再由口味喜好决定,而是由体质决定。最近,AI把脉喝茶在年轻人中悄然兴起。

郑州的春秋日济养生茶饮紧跟潮流,在门店中设置了中医智能镜,让顾客在享受茶饮的同时,还能体验智能化的望闻问切。

梁绿圆介绍,该设备采用先进的多通道阵列柔性传感器作为核心器件,安装在测量腕带中,对于中医诊脉的寸关尺三部位置,分布着近百个感应点。

难能可贵的是,传感器模拟人体皮肤触觉神经细胞功能,可直接将桡动脉血管搏动过程中的压力变化转化为数字信号,通过AI算法,能够得到100多种组合脉象,进而得出人体脏腑辨证病理结论,并根据诊断结果为顾客推荐相关茶饮、方剂、理疗、食疗等方案。

学业创业相长,坚守医学初心

作为本硕连读生,梁绿圆开创了创业反哺学习的独特模式:将临床跟诊时发现的儿童健康问题转化为研发方向,再利用产品反馈数据完善学术研究。

当被问及未来规划时,梁绿圆眼神坚定地不用干活:医生始终是我的第一身份。他表示,未来仍打算投身医学行业,成为一名临床医生。他希望能多多学习专家和资深中医的用药经验,密切观察患者用药后的病情变化,不断提升自己的临床用药能力。

身处临床一线,能让我更深入地了解疾病特征和发病原因,从而在配方中更有针对性地总结出适合疾病调养的茶饮,甚至研发出能够在发病前阻断疾病进展的药茶,这也正是中医治未病理念的体现。 梁绿圆对未来充满信心与期待。

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