不少文章说肉桂是天然的胰岛素

除了能够减少自身的血糖含量

还能够预防心脑血管疾病

那么这种说法是真的吗？

许扬

中国医学科学院

药用植物研究所教授

这个说法实际上不是完全正确的。

研究表明，受试者吃一定量的肉桂以后，对于糖尿病前期或者是2型糖尿病，在血糖高的时候有一定的降糖作用，但是因为研究样本数量和追踪的时间的难度比较大，没有长期的研究数据，所以这些受试者的血糖是不是一直稳定，糖尿病是不是好了都没有研究。

另外，肉桂属于大热，长期食用肉桂实际上对身体来说是不合适的，不仅可能有造成身体功能紊乱的风险，还可能会加重脑血管疾病的风险。

肉桂虽然属于药食同源，能够温暖身体，促进血液循环，但是不建议长期、大量食用，一般一天不超过5克。

划重点

如何挑选？

看厚度：年限长的肉桂皮厚质量好；

闻气味：味道浓烈；

看油纹：拿指甲一划，能看到油脂渗出来；

尝味道：有甜味儿的，嚼完以后没有渣。

划重点

如何巧用肉桂温胃散寒？

材料：2克肉桂，5克百合，2个大枣

做法：先把大枣去掉核，放在养生壶里，再放入百合，然后加600到800毫升水煮20分钟，肉桂最后下下去再煮5分钟，过滤以后就可以喝了。

注意：这款肉桂百合大枣茶虽然能够在冬季温胃散寒，但也不建议天天饮用，建议一周喝一次两次。

边喝的时候边注意身体的变化，如果出现嗓子干、眼睛干等情况，这时候要停止食用。

往期文章圈友留言

（CCTV生活圈）