华声在线7月17日讯（实习生 余峂潇 记者 胡杏子 黄梅）这个夏天，没想到打败奶茶店的竟然是中医院。炎炎夏日，各花式饮品一如往年重回热榜。然而与往年不同的是，今年不少消费者感叹，夏季第一批重磅上新的饮品，竟然在中药房。

从浙江省中医院乌梅荷叶饮24小时售出115万份，到湖南中医药大学第一附属医院乌梅甘露饮一度售罄，再到社区免费供应中药奶茶……越来越多自称脆皮的年轻人热衷于把手中的冰美式换成新中式，掀起一股养生消费热潮。

（百杏堂酸梅汤热销，由陈皮、甘草、乌梅、桂花等制成，口感似饮料。余峂潇 摄）

潮起来的中药茶饮：本土定制，主打性价比养生

终于买到啦，不是奶茶不好喝，而是乌梅汤更有性价比！7月16日下午，长沙市民陈馨收到在湖南中医药大学第一附属医院购买的网红无糖乌梅甘露饮。一包30元，含10小袋，一次限购3包。点进医院小程序，填写调查问卷，医生了解基本情况后问诊开方。陈馨说道。

随着卖爆了延迟发货不断霸榜网络，去互联网医院下单酸梅汤成为这个夏天的新热潮。记者走访发现，中药茶饮自去年兴起又在今年愈演愈烈。当前，全国各地不少中医院、药房将养生融入日常，推出中医药爆款产品。浙江省中医院推出2.0版乌梅荷叶饮，武汉市第一医院上线五花茶，浙江杭州市第三人民医院推出养发饮，长沙市中医医院推出降脂瘦身茶、护肝解酒茶、平肝降压茶、降尿酸茶，养天和大药房针对精神疲乏、夜寐不安推出八宝花茶......均是上市即火爆。

与此同时，多个茶饮+中药理念的茶饮品牌也相继走红。在长沙，九芝堂草本非茶、陆藜·开了个方子等茶饮品牌吸引不少年轻人前往打卡。阳明丽人茶、太阳通明茶、洛神陈皮赋、美颜莲子羹、熬夜必备元气牛乳、晚安水......每个产品功效关键词，都击中这届年轻人的不同需求。

值得一提的是，今年不少新品还针对本地气候进行了调整定制。比如，湖南中医药大学第一附属医院自制的乌梅甘露饮在选材方面就充分考虑了湖南人的体质特点，由乌梅、炒麦芽、山楂、甘草、玫瑰花等纯中药草本组方，通过中医专家团队论证，且没有添加甜味剂。九芝堂推出的酸梅汤茶亦没有加糖，制作时考虑了长沙的天气、饮食，既解辣又对身体有益。

（进入三伏天，陆藜·开了个方店内爆款洛神陈皮赋热销，小杯售价14元。余峂潇 摄）

热潮下的冷思考：茶饮虽好，但并非人人适用

推出茶饮的初衷其实是迎合消费者需求。最开始我们是一个小小的档口，随着年轻人养生理念越来越强，我们也顺应需求开了奶茶店。湖南九芝堂坡子街分店药饮负责人罗中泉说道。

据艾媒咨询《中国中药茶饮行业消费行为调研》数据显示，今年以来，越来越多的消费者开始关注并尝试中药茶饮，购买意愿不断攀升，75.47%的消费者表示相对于传统茶饮而言，更愿意购买中药茶饮。此外，有超七成的消费者满意中药茶饮的功能效果。中药茶饮爆火，一方面是顺应了时下人们对养生的高需求，另一方面也满足了年轻人的尝鲜心理。

（老字号九芝堂推出茶饮品牌草本非茶。余峂潇 摄）

然而，风口之上，火热之下，如何长红？记者走访发现，与霸榜的爆款酸梅汤的爆火不同，其他中药饮品相对销售平平，暂未出现爆单一杯难求的市场热况。多名业内人士表示，中药茶饮很火，但能否产业化还有待观察，还有很长的路要走。比如，厘清药品和食品的身份界限、引导市场有序和规范以及深耕创新融合改善口感等。让中药茶饮好喝，健康功效大众化，是下一步发展的方向。

此外，记者走访期间，不少药房纷纷提醒，尽管新中式中药茶饮以饮品形式呈现，但其本质仍属于中药范畴，因此在使用过程中必须遵循中医的辨证施治原则。省中医附一在开方售卖前需线上问询，百杏堂在抓药熬制前亦建议先把脉开方。对于一味主推药食同源概念的饮品，盲目饮用存在一定安全风险。市民在选择含有中药饮片的茶饮之前，务必经由专业中医师进行体质辨证，以明确自身健康状况。各类中药饮片制成的茶饮，均针对特定体质而设，即便药性温和，亦存在禁忌证。市民在饮用此类茶饮时，应充分考虑个人体质与健康状况，确保安全饮用。

据了解，《中华人民共和国药典》明确界定了既是食品又是中药材的物质的范围，属于食药同源的可以被添加到日常食品和饮品中，超出这个范围的中药不能做日常使用。

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