根据国家卫健委公布的药食同源名单，我国共有102种中药材可以作为保健品食用，既是食品又是中药材，属于安全性很高的药食同源中药材。

药食同源目录大全2023年最新版，便是经历了以上9次扩充之后，到现在的87+6+9=102种物质：

1.丁香，2.八角，3.茴香，4.刀豆，5.小茴香，6.小蓟，7.山药，8.山楂，9.马齿苋，10.乌梢蛇，10.乌梅，11.木瓜，12.火麻仁，13.代代花，14.玉竹，15.甘草，16.白芷，17.白果，18.白扁豆，19.白扁豆花，20.龙眼肉（桂圆），21.决明子，22.百合，23.肉豆蔻肉桂，24.余甘子，25.佛手，26.杏仁（甜、苦），27.沙棘，28.牡蛎，29.芡实，30.花椒，31.赤小豆，32.阿胶，33.鸡内金，34.麦芽，35.昆布，36.枣（大枣、酸枣、黑枣），37.罗汉果，38.郁李仁，39.金银花，40.青果，41.鱼腥草，42.姜（生姜、干姜），43.枳椇子，44.枸杞子，45.栀子，46.砂仁，47.胖大海，48.茯苓，49.香橼，50.香薷，51.桃仁，52.桑叶，53.桑椹，54.桔红，55.桔梗，56.益智仁，57.荷叶，58.莱菔子，29.莲子，60.高良姜，61.淡竹叶，62.淡豆豉，63.菊花，64.菊苣，65.黄芥子，66.黄精，67.紫苏，68.紫苏籽，69.葛根，70.黑芝麻，71.黑胡椒，72.槐米，73.槐花，74.蒲公英，75.蜂蜜，76.榧子，77.酸枣仁，78.鲜白茅根，79.鲜芦根，80.蝮蛇，81.橘皮，82.薄荷，83.薏苡仁，84.薤白，85.覆盆子，86.藿香，87.当归,88.山奈，89.西红花，90.草果，91.姜黄，92.荜茇，93.党参，94.肉苁蓉（荒漠），95.铁皮石斛，96.西洋参，97.黄芪，98.灵芝，99.山茱萸,100.天麻，101.杜仲叶，

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