以前提到增强免疫力，很多人都会想到蛋白质这种营养元素。但现在想必暖粉也都知道了，除了补充蛋白质外，这维生素C也非常重要。维生素C是咱人体必需的一种营养素，其本质是一种抗氧化剂。科学研究表明：维C会参与到人体免疫蛋白的合成中，通过促进白细胞和吞噬细胞的活性，调节机体的免疫反应，是咱身体的免疫防御大臣！

而关于维生素C如何提高免疫力的问题，这也被不少专家们所提及到。

不过虽然补充维生素C能帮助抵抗病毒，但也不是补充得越多越好。当咱们维C摄入量太多，多余维C不易被吸收就会转化成草酸，从而伤害肾脏。

那肯定会有暖粉问了，那每天补充多少维C比较好呢？

对于普通人来说，每天补充100mg左右维生素C就够了，而且建议是通过食物补充维C，营养含量丰富不说，也不容易过量。

0~80岁的维生素c摄入参考值

说维C补给能力哪家强，下面这3种水果咱可以隔三差五常吃！

冬枣

在常见的水果中，冬枣的的维生素C含量名列前茅，高达243 毫克/100克！它的维生素C含量差不多是苹果的81倍，是猕猴桃4倍！橙子8倍，我们只要每天吃2~3颗冬枣，就可以满足人体一天的维C需要。

简单2步区分糖精冬枣看颜色：泡过糖精钠或甜蜜素的冬枣，几乎通体都是红色的，或是红青分的很清楚，颜色很均匀整齐。

尝味道：泡过糖精钠或甜蜜素的冬枣，吃起来只是表皮比较甜，而且甜得会有些发苦，果肉则吃着偏干、涩。

猕猴桃

猕猴桃的维生素C含量虽然不如冬枣的含量多，但咱也别小瞧了它，它的维生素C每100克含量62克，是梨的12.4倍，苹果的20倍！

同时这水果的膳食纤维含量也高，每100克膳食纤维含量2.6克，含糖量9.67克，都比苹果低，吃它还帮助排便通畅，和便秘说拜拜~

千万别这样吃猕猴桃！

猕猴桃里面含有比较多的活性蛋白酶，而且猕猴桃的ph比较低，若空腹吃有可能会损伤肠胃，甚至还有可能会刺激胃黏膜，从而导致身体出现胃痛症状。

橙子

这几天盐蒸橙子算是火出圈了，身边基本上人人都听过！不少人都觉得嗓子疼到像吞刀片，这时候吃点盐蒸橙子对缓解咽痛、干咳和增加食欲，还是有一定帮助的。橙子这种水果它的含水量高，而且里面还有丰富的维生素C，每100克橙子维C含量53.2毫克，是柠檬的2.4倍。

点击视频学做盐蒸橙子

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来源：暖暖的味道官微