又到了美女们减肥的季节，要想减肥，较好的办法是合理控制饮食，避免高糖高脂的食物，适当吃一些含纤维素、维生素及矿物质的食物。

纤维素是不能被人体消化酶水解的植物的残留部分，吃含有纤维素的食物可增加饱腹感，阻止物质吸收，还是天然缓泻剂，而只有植物性食物中才含纤维素。

山药几乎不含脂肪，具有很好的减肥健美作用。

竹笋、生菜、苋菜、空心菜是低脂肪，低糖，多纤维的菜品，能降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄，从而达到减肥目的。

银耳、小白菜、芹菜、蕨菜含有粗纤维，有助于胃肠蠕动，促进排便，减少脂肪吸收，是减肥食品。

萝卜、口蘑含有大量植物纤维，又是低热量食品，是较好的减肥食品。

小豆又称红小豆，芸豆即菜豆或扁豆，黄豆纤维可加快食物通过肠道时间，达到轻身的目的。

辣椒、番木瓜又名乳瓜、菜用仙人掌、草莓、杨梅中含有一种特殊物质，能很快加速体内的新陈代谢。以达到燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用。

魔芋是低热食品，其葡萄甘露聚糖吸水膨胀可增大至原体积的30~100倍的时候有饱腹感，是理想的减肥食品。

黄瓜是很好的减肥食品，要吃新鲜黄瓜，而少吃腌黄瓜，腌黄瓜含盐量高，多吃反而会引起发胖。

冬瓜、土豆含有多种维生素和人体必需的微量元素、且土豆是低热能，高蛋白食物，香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质以及丰富的食物纤维，且热量低，是理想到减肥食品。

竹荪能够减少腹壁脂肪的积存，香菇适合腹壁脂肪较厚的患者，多吃有利于减肥。

螺类、鳜鱼鱼肉热量不高，有减肥作用。

橄榄油被誉为美女之油，具有减肥效果。