做秋梨膏超简单,五大好处你知道几个?
嘿,朋友们!今天我来给大家分享一个家常版秋梨膏的做法,简单又实用!
咱先准备好新鲜的秋梨,大概 6 到 8 个就行。把秋梨洗干净,皮给削了,核也去掉,切成小块块放一边儿等着用。
接下来,再准备点别的东西。弄 2 个罗汉果,敲碎它;8 颗红枣,把核去掉;1 小块生姜,切成丝儿;再准备适量的冰糖,还有 5 克川贝粉,这个川贝粉的量您可以根据自己的情况调整。
把切好的秋梨块放进锅里,然后把罗汉果、红枣、生姜丝都放进去,再倒点清水,大火煮开之后转小火煮个 30 分钟左右,一直煮到秋梨变得软软烂烂的。
煮好啦,就用滤网或者纱布把梨汁过滤出来,那些渣渣就不要啦。
把过滤好的梨汁再倒回锅里,加上冰糖和川贝粉,开小火慢慢熬着,这时候得不停地搅和搅和,可别让它粘锅咯。
熬着熬着,水分慢慢蒸发,梨汁就会变得越来越稠。等到梨汁挂在铲子上不那么容易掉下来的时候,秋梨膏就算熬好啦!
最后,趁热把熬好的秋梨膏装到干净的密封容器里,等凉了放冰箱冷藏保存。
咋样,是不是挺简单?您赶紧试试吧!
秋梨膏的神奇功效,你知道多少?
1、秋梨膏润肺止咳的效果那可是杠杠的。要是您最近老是咳嗽,感觉嗓子眼儿痒痒的,来上一杯秋梨膏水,能让您的喉咙舒服不少。
2、秋梨膏还能清热降火。要是您上火了,嘴里长泡,或者脸上冒痘,喝它能帮着把火气给降下去。
3、秋梨膏还有滋阴润燥的作用。特别是在干燥的季节,皮肤干、嘴巴干,喝了秋梨膏,能让身体从里到外都润润的。
4、秋梨膏对缓解便秘也有一定的帮助。它能促进肠道蠕动,让您的嗯嗯更顺畅。
5、秋梨膏里的营养成分还能增强免疫力。让您的身体更有抵抗力,不容易生病。