短短几年间，这种来自南美秘鲁的十字花科植物在中国经历了大起大落。高峰期玛咖干果甚至被炒到每公斤成千上万元，现在却降到几十元。不少玛咖烂在地里也无人收。这种曾被人称作是南美萝卜的果实，真的降到了萝卜价。

被誉为植物伟哥的玛咖，遭遇进入中国以来最大的产业危机。

往日通过种植玛咖而赚到钱的云南丽江当地农户，到现在都没有缓过神来，近日，央视《经济半小时》栏目报道，玛咖的收购价已经从每公斤120元跌落到1元，堪比大白菜。

这与此前时代周报记者在丽江当地看到的现象，完全是天壤之别。彼时是玛咖最辉煌的时候，玛咖干果价格一度涨至每公斤数百元。

原产于南美高原的玛咖，14年前在云南丽江培植成功。由此，诞生了玛咖这一新兴产业。云南省政府在境内组织农户种植，面积越来越大。

时代周报记者调查发现，玛咖也成为资本市场热炒的对象。早在2011年，就有上市公司布局，试图做大做强，可如今受供需失衡等市场因素影响，未能形成庞大产业链。

事实上，玛咖并不像三七、石斛等一样，那么被人们所了解，因此夸大宣传、种植混乱等问题，接踵而至，未来要形成百亿产业，还需着力在深加工领域。面对当前低迷的玛咖产业环境，一名业内人士忧心忡忡地告诉时代周报记者。

价格暴涨暴跌

眼下正值春耕的好时节，位于云南省丽江市华坪县的农户王金发看着家里的玛咖一脸愁容，往日卖出天价的玛咖，如今却跌至萝卜价，且鲜有人问津。

这与此前风光的现象，形成天壤之别。2015年6月，时代周报记者曾到丽江，在大研古城内看到，很多商户在店内售卖黑玛咖和黄玛咖等，价格标注在200元/斤至400元/斤不等。

玛咖，原产于南美高原，10多年前在云南丽江市成功培植，在过去数年间，被冠以补肾壮阳植物伟哥的神奇性能，成为丽江这座旅游城市的特产名片。其身价一度与三七、石斛等名贵中药材比肩，最高价时每公斤玛咖可卖到上千元。

事实上，此前卖到天价的玛咖，在中国的历史，仅有短短14年。中国卫生部2002年正式批准玛咖进入中国。从此，玛咖迎来历史转折点，从丽江市到云南省，政府先后开始将玛咖作为重要产业推进。

公开资料显示，玛咖主要种植地区是在云南省境内。2010年，玛咖种植面积不超过2000亩，主要在丽江；2011年开始增加到3200亩。到了2012年，云南全省的玛咖种植面值陡然升至2.5万亩，年产量约为2400吨；到2014年，迅速发展到15万亩，其中仅丽江的种植面积就达到7万亩。

2015年，全国玛咖种植面积达60万亩，产量高达3.1万吨，其中，丽江玛咖产业基地突破14万亩。

时代周报记者从丽江市2015年度玛咖产业工作座谈会上获悉，2015年，丽江市玛咖种植面积14.43万亩，预计鲜果产量达43296吨，农业产值13.2亿元。

据了解，丽江市采取的是公司+科技+基地+农户的模式，通过这种方式，很多农户开始种植玛咖，将其作为养家糊口的产业。

云南省当地也乐于将玛咖发展成为老百姓发家致富的产业。按照云南省《关于促进玛咖产业有序快速发展的意见》规划，2020年云南玛咖种植面积将发展到20万亩，干品年产量达2万余吨，农业产值超过25亿元，预计加工销售收入可达500亿元，是文山三七近年年均销售收入的5-10倍。

而丽江的规划量，占据了云南省规划的一半，即至2020年，丽江玛咖种植面积将达到10万亩，玛咖将成为当地新的百亿产业。

在丽江当地多数玛咖种植户的记忆中，玛咖的价格在近年来上演了过山车式的暴涨暴跌，这要始于2011年，这年5月18日，国家卫计委将玛咖粉列为新资源食品。

当年，玛咖的价格也处于高位，公开信息显示，2011年，云南黄玛咖批发价约为220元/公斤，2012年上涨至300元/公斤。2014年，玛咖批发价的最高位，甚至达千元/公斤。

据丽江当地农户介绍，在2013年-2014年间，玛咖在当地相当火爆，来考察的人一批又一批，当地企业每年收入增幅都在翻番。

时代周报记者在云南当地了解到，由于玛咖热销，丽江不少农民都种起了玛咖，有的人甚至不惜毁林种玛咖。

如今来看，这种景象早已不见踪影，整个玛咖产业遭遇滑铁卢，大部分去年进入尚未摸清产业情况的农户和企业只能观望。

云南省农科院高山经济植物研究所副所长薛润光在接受时代周报记者采访时表示，主要是目前的玛咖产业发展过快，无论是丽江，乃至整个云南全省，发展速度过快，导致供需矛盾问题出现。

公司业绩受损

在玛咖价格遭遇过山车的同时，玛咖加工品却价格偏高，着实令人咋舌。

据时代周报记者在多家电商平台上看到，含玛咖的食品和酒水饮料不计其数，仅京东商城上就搜到了4000余个品种，价格在数百元至数千元，以及上万元不等。

5月9日，京东上，一款名为玛咖酋长玛卡精片黑玛卡玛咖6瓶礼盒装120片10件紫玛咖的产品，售价达5.9888万元，而其商品毛重仅有100g，平均约598.88元/克。

此外，一款名为黑金根云南白药生产黑玛卡玛咖精片60片男女用macamaka马卡玛卡玛珈精片100瓶装的产品，售价高达2.9999万元。

百亿产业重在加工

在玛咖植根于中国的14年时间里，因消费者对其认知度不高，很多不法商家甚至夸大宣传，以吸引眼球，继而赚取巨额利润。

去年，国家食药监总局重拳整治，在官网通报称，山东圣海保健品有限公司的保健食品益普利生牌玛咖西洋参胶囊（广告中标示名称：玛卡）。该产品通过报纸和电视媒介发布违法广告，宣称吃了一年多，记忆力增强了，尿频尿急的毛病没有了，免疫力提高了，血糖也平稳了等。

来自一些西方国家的科学报告分析称，玛咖能起到增强体力、抗疲劳、调节内分泌系统等功效。而近年来，玛咖的功效一直被人宣传为神奇，功能属性在国内被商家夸大为养颜、壮阳，提高性能力等。

长期研究玛咖产业的云南省农科院高山经济植物研究所副所长薛润光在接受时代周报记者采访时表示，玛咖本身是一个好东西，它属于食品，并不是药品。

诚然，目前玛咖在国内只有一张身份证，即新资源食品。2011年，国家卫计委将玛咖粉列为新资源食品，任何事情都有局限性，玛咖只是一种功能性的食品，并没有药品的作用。

接受时代周报记者采访的专家提到，目前云南当地的玛咖种植，存在不规范的问题。薛润光介绍，玛咖只适合在2800—3500米的高海拔地区生长，而在秘鲁原产地，很多玛咖都是产于海拔4000米以上土地。玛咖生产一年一季，或者两年一季。

而现在不少种植户，在低海拔的地区种植玛咖，生产出来的玛咖，混在产自高海拔的玛咖中。

事实上，低海拔地区的玛咖因温度相对较高，易生病虫害，喷洒农药在所难免。而为了增加土地产量，种植户会大量施肥促进玛咖加速生长，亩产量大幅提高。

在多名受访的业内人士看来，玛咖产业未来要形成百亿元产业，在注重质量的同时，还要深入推进深加工产业，而这并不是简单地做个精片，而是更加深入地对玛咖的有效成分进行提取，开发出更多功能性产品。

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