春节期间难免大鱼大肉，很多人都逃不了每逢佳节胖3斤，这不，后台有不少饭团在小二问，有没有帮助减肥的食物？

白菜、笋、萝卜、冬瓜等这些常见的蔬菜可以帮我们刮油清肠，但吃多了又觉得太寡淡，其实还可以搭配一些水果，在甜蜜中减肥~

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苹果

不少人一提到要刮油、减脂的水果，也都会想到苹果。尤其是过年的时候，肠胃被大鱼大肉折腾得有些疲惫，苹果中的果胶能够很好地解油腻、助消化。

苹果加热后果胶变软，更适合容易腹泻的人吃，可以帮助止泻，而且它本身的热量和含糖量也都不高，被称为绿灯食物。

小知识：减肥路上，根据信号灯所代表的不同含义，可将经常吃的食物分为三类：需要减少摄入的红灯食物，需要适量摄入的黄灯食物，以及可以大量摄入的绿灯食物，比如草莓、番茄、木瓜、葡萄柚、丑橘（柑）等。

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草莓

草莓也是绿灯食物，拥有水果皇后的美名，它的热量很低，每100克才32千卡，含糖量才4.65克，远低于苹果（每100克53千卡）。草莓是糖尿病人也可以适量食用的水果。

而且它还富含膳食纤维1.1克，能助消化、防便秘，帮助身体消脂排毒。

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木瓜

木瓜也是一种低脂、低热量的美味水果，木瓜每100卡热量37千卡、含糖量6.6克，比苹果低。

木瓜含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，帮助人体对食物进行消化和吸收，还能分解脂肪，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。

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葡萄柚

每100克葡萄柚的热量40千卡，含糖量7.2克，相较苹果来说都较低。

而且葡萄柚酸酸甜甜，细细品尝之下又有一点苦，正是这种独具特色的苦味，让葡萄柚有了更好的减脂作用。这种苦味成分是类黄酮的一种，学术名是柚甙，能抑制食欲。

葡萄柚包含能够促进新陈代谢的柠檬酸和有利尿作用的钾，还有丰富的膳食纤维，常吃可以调整肠胃，改善便秘，还能消除浮肿。

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丑橘（柑）

每100卡丑橘热量37千卡、含糖量6.6克，比苹果还低。它的膳食纤维含量也不错，这种水果好吃不上火，节后吃它清清肠胃，去去火，真的太合适了。

另外，相比其它柑橘类水果来说，丑橘有一个特别好的地方就是好剥皮且无籽，可以说非常适合懒人。

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圣女果

圣女果既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道可口、营养丰富，过年吃多了大鱼大肉，吃点它清肠胃。

每100克圣女果热量25千卡，含糖量4.31克，而且它除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素以及矿物质含量都比普通番茄要高。

总结一下，减肥期间吃水果，就是要选择低热量 、高纤维、含糖量较低的水果。

转自：CCTV回家吃饭

来源： CCTV回家吃饭