做法步骤

1、准备250G黑咖啡豆，一定要是高温烤过的没有水分

2、把咖啡豆放入研磨杯中

3、用料理机把咖啡豆研磨成粉

4、将打好的咖啡粉过筛，这样使咖啡口感更加顺滑

5、一次可以多打一些，用不完的倒入瓶中密封下次可以直接煮

6、锅内倒水500G，加入20G冰糖煮开

7、水煮沸后，倒入咖啡粉，进行搅拌

8、咖啡煮沸后，冷凉，倒入50G牛奶

9、进行搅拌，即可食用

10、一杯现磨咖啡搭配松软面包绝对提升你的下午茶逼格

小贴士

夏天的话，小姿推荐放入冰箱冰镇，冰咖啡别有一番风味！ 不做奢华的料理，不用奇异的厨具，这就是小姿料理的真谛！让人人都成美食家，做个有情调的小女人。每天一个新菜谱，欢迎加小姿的微信订阅号【个性胜过姿色】，即可添加小姿为好友，每日互动爱的料理！

心情故事

和中国的茶一样，咖啡已经融入到欧美的传统文化当中，从最初咖啡豆的烘焙研磨、煮制、过滤，以及到器具的选用和不同的调配技艺，都是非常讲究的。现磨咖啡独有的品位与文化氛围。 很多忙碌的同学说，天天忙的要死哪有时间整别的？可是你要记住，房子也许是租来的，可是你的生活却不是租来的！ 大家在制作过程中有任何疑问，都可以添加小姿的微信订阅号【个性胜过姿色】进行询问