教你怎样做保健茶饮~
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制作保健茶饮有几种方式,每一种都因材料的特质而有所不同。举出最常见的三种制作方式,让你参考!
1.冲泡方式这是最常见,也是最简便的制作方式。只要将备好的材料或是袋装包放入茶杯中,以煮滚的开水冲泡数分钟,就可以直接饮用了。这对于上班族来说,是最方便不过了,可以随时随地享用保健茶的风味。
2.调服方式为达到良好的疗效,有的保健茶需要将材料研磨成较细的粉末,然后以开水调成糊状服用,这是为了方便身体吸收。
3.煎煮方式有些材料比较厚重,直接冲泡药效不佳,需要经过加水煎煮才能将药效引出。可使用一般茶壶或是砂锅来煎煮。不过,在饮用时需要将药材过滤,只取药汁饮用。
附:保健茶的类型
1.单味茶方使用单一种茶叶冲泡,运用茶叶本身的营养价值与疗效,可以消除或是舒缓某些疾病或是症状。或使用单一药材冲泡,如银耳、陈皮等,可以冲泡成单一茶饮,具有良好的保健作用。
2.茶叶与药材搭配方曲运用中药材与茶叶搭配而冲泡制作的保健茶饮十分多见,同时具有保健与治疗的作用,应用范围非常广泛,取得材料也很便利。
3.食物茶方将有疗效的食物切碎或是捣碎,打成汁,冲人滚水或以水煎煮制作成茶饮来服用。这类的茶饮取得方便,而且口感比较好,人们的接受度更高。
4.食物与药材茶方将食物材料与中药材一起搭配制作而成的茶饮,取得食物的滋味,以及药物的药性一起冲泡而成口感不错的保健茶饮,也深受一般人的喜爱。如具有止咳化痰作用的杏仁水梨茶就是属于这类茶饮。
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