百舸争流，奋楫者先。少年以比学赶超精神，了解真实职业环境，以职教课堂为指南，探清发展的航线，愈能在千帆竞渡中，乘势而发。

羊城晚报社即日起推出走进职教课堂系列课程视频，用镜头展现职业教育的魅力，打破学校教育与职业之间的壁垒，让学生们在课堂中深化对职业的认知，体验不同职业的不同乐趣。

十八节课堂，如棱镜般映射出不同职业的五彩斑斓，将一丝不苟、精益求精的工匠精神传递给广大中小学生。

本期课程:《手冲咖啡及家庭咖啡冲泡》

（扫码观看视频）

咖啡，兴盛于欧洲国家，清朝时期引入中国，目前已成为人们日常生活的饮品之一，它不仅是一种文化，也是一种生活的态度和体验，萦绕鼻尖的香味，唤醒了人们对生活的热爱。

喝咖啡，不仅仅是上班族或聚会下午茶的专属，很多人在家也喜欢冲泡一杯咖啡，静谧地享受咖啡在唇齿间流淌。速溶咖啡，挂耳咖啡，胶囊咖啡……不同的冲泡方式，让人们体验不一样的冲泡乐趣。

这节课，广州市旅游商务职业学校的黄凯老师将带领大家认识咖啡，以及如何在家冲泡不同类型的咖啡。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

出品|广州市教育局 羊城晚报社 广州市旅游商务职业学校

总策划| 林洁 龚丹枫

执行策划|陈晓璇 王朝晖

总统筹|陈晓璇 徐嘉平

执行统筹| 蔡旭嘉 吴海梅 杨雅

文本| 蔡旭嘉

视频制作| 陈迪龙

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 杨雅