现在喝咖啡的人越来越多，困了，没有精神了，都会喝一杯咖啡。但很多人喝的都是速溶咖啡，在此给广大的咖啡爱好者一点提醒，速溶咖啡虽然简单快捷，但是也不要贪杯哦~

真正的咖啡发烧友都是喝现磨咖啡的，所以要从咖啡爱好者到咖啡发烧友的升华就开始喝现磨咖啡吧。

而且最主要的是速溶咖啡里面的咖啡豆，都是各种品牌商精选过后的，也就是 淘汰品，而这些淘汰品对咖啡品牌来说都是花了成本的，再怎么样也是咖啡豆，为了不浪费所以才拿去做速溶咖啡。

相信很多咖啡发烧友都知道，速溶咖啡的价位是非常大众化。而精品咖啡豆随便都是百元左右，而且还是一杯。

速溶咖啡属于化工产品，在生产过程中丢失了一些咖啡原有的营养，另外，咖啡的生产过程中会产生丙烯酰胺，这种物质是一种已知的致癌物质。

所以，只要有时间，大家还是尽量到咖啡馆喝现磨咖啡或者自己做的现磨咖啡，这种不但品质较好，而且对身体是有很多益处的！

速溶咖啡是用精品咖啡淘汰下来的咖啡豆生产的，过程中会有一部分芳香成分散失、从而口感，因此不如直接炒磨的咖啡浓郁纯正。工厂生产中会用香精弥补消失的香气，就会加入食用香精。

所以，大家一定不要过量地摄入速溶咖啡。