我妈买的速溶咖啡和猫屎咖啡看完产品配料表我沉默了!
文 | 用户1540385181040
编辑 | 用户1540385181040
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周末回家,习惯性地打开冰箱寻找快乐肥宅水,却意外发现角落里多了几条眼熟的包装——速溶咖啡,我妈什么时候迷上了这玩意儿?脑海里自动浮现出她优雅地端着马克杯,小口品尝的画面,不禁笑出了声
妈,你这是赶潮流呢?我晃了晃手里的咖啡,忍不住调侃道
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那可不
,现在这咖啡多流行啊,隔壁张阿姨,楼下小李,都在喝!老妈一边择菜一边回应,听说还能提神醒脑下午干活不瞌睡!我笑着摇摇头
,随手拿起一袋咖啡,却被包装袋上密密麻麻的配料表吸引了注意,植脂末、白砂糖、葡萄糖、食品添加剂……各种陌生的化学名词看得我眼花缭乱这确定是我妈追求的时髦和健康?带着一丝疑惑
,我打开了手机浏览器,输入速溶咖啡配料表,不查不知道,一查吓一跳,原来关于速溶咖啡的讨论如此热烈,有人说,速溶咖啡就是化学制品,喝多了对身体不好;也有人说,速溶咖啡方便快捷,偶尔喝喝也没什么问题,各种观点交织在一起,让我更加困惑:速溶咖啡究竟是天使还是魔鬼?图片来源于网络
为了搞清楚真相,我决定从我妈买的这两款咖啡入手,仔细研究一番
第一款咖啡,包装袋上印着猫屎咖啡的字样,看起来颇为高大上,当我仔细阅读配料表时,却发现猫屎两个字只是噱头,真正的主角是植脂末
植脂末,又称奶精,是一种常见的咖啡伴侣,它能够让咖啡的口感更加顺滑香浓,价格也比真正的牛奶便宜很多,植脂末的主要成分是氢化植物油,其中可能含有反式脂肪酸
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反式脂肪酸是一种对健康不利的物质
,摄入过多会导致血液中的低密度脂蛋白胆固醇升高,增加患心血管疾病的风险,世界卫生组织建议,成年人每天摄入的反式脂肪酸不应超过总能量摄入的1%除了植脂末,这款咖啡的配料表中还赫然在列着白砂糖和葡萄糖,虽然糖是人体必需的营养素之一,但摄入过多的糖分会导致肥胖、糖尿病等健康问题
另一款咖啡
,虽然没有猫屎这样博人眼球的名字,但也是超市货架上的常客,它的配料表与第一款咖啡大同小异,主要成分依然是植脂末、白砂糖、速溶咖啡粉等图片来源于网络
看来
,这两款咖啡的主要成分都差不多,都含有一定量的植脂末和糖,虽然偶尔喝一次可能不会对健康造成太大影响,但如果长期大量饮用,还是存在一定的健康风险我将我的发现告诉了老妈,并建议她少喝速溶咖啡,可以尝试喝一些现磨咖啡或者茶饮,老妈听完我的解释,也意识到速溶咖啡并非想象中那样健康
唉
,我还以为喝咖啡是件很洋气的事呢,没想到里面还有这么多门道,老妈感慨道,以后还是少喝点吧,健康最重要图片来源于网络
这次的咖啡调查让我意识到,很多看似高大上的食品,背后可能隐藏着我们不了解的健康风险,在追求潮流和美味的我们更应该关注食品安全,学会阅读食品配料表,选择更健康、更安全的食物
也许
,一杯清茶,一杯白开水,才是最朴素的健康之道你平时会关注食品配料表吗?你对速溶咖啡有什么看法?欢迎在评论区留言,分享你的观点和经验
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