便利化的饮茶方式

在全球化的浪潮下，社会的发展速度非凡，在快节奏的生活中，人们开始探索生活的意义，更需要获得短暂的抽离，喝茶这项古老惬意的事情，成为现代生活中兼容并蓄的休闲方式。

袋泡茶出现于20世纪初、直到上世纪70年代末才开始流行。茶包在现代社会的全球风行还是离不开嗜茶的英国人的传播，其中的代表就是立顿与川宁两个英国百年品牌。

20世纪20年代左右，茶包在美国已经大受欢迎，甚至战时也有不少国家会发放茶包给土兵作为补给，然而英国人对茶包却始终持怀疑态度。直到20世纪50年代，在家务革新等变化的冲击下，荼包才终于在英国流行起来。在如今英国人的日常饮茶中，袋泡茶已经占90％以上。由于具有定量、卫生、方便、快速的特点，袋泡茶在全世界风行开来。可以说，袋泡茶的畅销，顺应了现代社会中人们快节奏的生活方式，代表了新一代的潮流文化。全球袋泡茶市场正呈快速增长之势，世界袋泡茶的年消费量已占世界茶叶总消费量的23.5%，尤其在欧美国家，袋泡茶已成为茶叶消费的主导产品。随着当下设计行业的发展和消费者审美的提升，越来越多形态、材质各异的茶包逐渐出现在市场上。

袋泡茶的历史

袋泡茶是一种茶叶，发明者一般认为是美国纽约茶商汤姆斯·沙利文。有关专利资料显示，1903年已经出现手工缝制的丝绸棉布袋。据信，1904年袋泡茶在商业上已经获得成功。坊间流传1908年发明袋泡茶，当为误传。

1901年，美国的罗伯塔．劳森和玛丽產莫拉伦两位女士发明了接近现代意义的茶包，她们发现每次泡茶时都须煮上一整壶才能饮用，需要较大的投茶量，如果饮用不完，放置过久，茶水滋味会变差，还导致大量浪费。于是她们将少量茶叶放入网织棉布袋中，将袋子放入杯中，这样只需少量茶叶即可冲泡出一杯茶。两年后，她们将这一发明申请了专利，然而并未大量投放市场。茶包在市场上的风行，要归功于另一位美国人﹣﹣茶叶商人托马斯．苏利文。1908年，他为了减少成本，用丝绸布袋装入少量茶，作为茶样寄给客人。一些客人并没有像常规那样将茶叶倒入壶中煮，而是直接将丝绸布袋放入热水中，一杯浓醇的茶汤就这样意外诞生了。由于这种饮茶方式操作方便，还能使茶叶中的内含物质迅速析出，托马斯抓住这个商机大力推广，茶包很快风靡美国。

立顿早在1892年就开始了全球化经营，先后在美国及印度远东市场开设门店。1972年，立顿被全球著名的联合利华集团收购后，更是跟上全球化的浪潮，开始了更强势的扩张之路，将其独创的三角茶包的饮茶方式推广到全世界。茶包与普通茶品原料的区别在于现代茶包多选用碎茶拼配的方式，茶品的配方可谓企业最重要的机密。已拥有300余年历史的川宁，除了得到英国室委任状以外，其拼配师和审评体系也是他们最引以为豪的。茶包的制作在这一百年间也发生了不小的变化，起初选用的丝绸茶包，材质昂贵，且丝绸孔眼太密，茶叶内含物质无法快速渗透析出，随后人们选用了棉质布料。茶包的密封最初是依靠胶水，然而胶水和茶一起浸泡，极大影响了茶的味道，为了改良这点，人们改用折叠细线来密封茶包。