瘦肉精、塑化剂、地沟油、染色馒头、速冻食品细菌门、牙膏致癌、染发剂引发猝死……回顾2011年身边的安全事件，不免让我们对生活忧心忡忡。在澳大利亚也有一位母亲，因为儿子患有对立违抗性障碍，对很多化学成分异常敏感。出于对孩子的爱，她悉心研究了我们身边的各种生活用品和食物中的潜在危险，一点一点亲身试验，揪出了隐藏在日常生活中的十大毒物，并写成《真相一——食物及日常用品中隐藏的危险》一书。

1.漱口水中的酒精。漱口水能帮助清洁牙齿和口腔，带来清新口气。但其中一种必不可少的原料——酒精，却可能使身体更容易受到致癌物质的伤害。澳大利亚国家癌症研究所2009年公布的研究报告表明，漱口水的酒精含量为25%或者更高，它与口腔、舌头和咽喉的癌变相关。

2.面包中的防腐剂。面包松软可口，在很多人看来是顿健康早餐。但你知道吗，面包除了含小麦、牛奶和糖以外，还有一种名叫丙酸钙（E282）的防腐剂。这种防腐剂在20多年前被悄悄引入面包中，它是种无色、无味的白色粉末，人们无法通过外观、气味和味道分辨出来。它对人体的危害是一点点慢慢积累起来的，研究证明，它与上肠道失调和偏头痛有关，还会导致孩子学习困难和持续性疲劳。

3.洗护产品中的二乙醇胺（DEA）。沐浴露、润肤乳虽然能起到清洁皮肤的作用，却会在不知不觉中伤害你的健康。其中含有一种叫二乙醇胺的物质，它被用作溶剂、乳化剂、洗涤剂、保湿剂。加拿大作家莎碧娜·德维塔在2002年出版的《拯救面子：香料塑造无皱纹肌肤》一书中介绍，在护肤乳中，二乙醇胺被用作软化剂，但它会和产品中的硝酸盐发生化学反应，形成潜在致癌物——亚硝胺。此外，二乙醇胺还可能刺激皮肤和黏膜。

4.牙膏中的氟化物。市面上的牙膏或多或少都含有氟化物，它能起到预防蛀牙的功效。但氟化物也是一种潜在的毒药，即使只摄入极小的量，也会对健康造成不利影响，甚至引起中毒，且毒性可以日渐累积。美国国家癌症研究所一项研究发现，氟化反应与美国每年发生的癌症死亡病例相关。对此，首都医科大学附属北京口腔医院预防科博士王鹏提醒，一定要正确使用含氟牙膏，成人每天别超过3.4毫克，7岁到15岁儿童别超过1．9毫克到2．1毫克，3岁以下的孩子刷牙时容易误吞牙膏，建议暂时不要使用含氟牙膏。