玛卡主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江，是一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富。那么玛卡怎么吃、怎样食用呢？下面一起来看看。

玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见，形状、味道也最好。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。黑色玛卡是被公认为效果最好的玛卡，产量极少。吃法来说可以较随意，有多种食用方法。这里简单介绍几种。

1、 泡开水喝

这是最简便的方法，拿出几片玛卡直接放入杯中，水到温热时就可以喝了，一直可以泡着喝，等到水很清时，就把它拿出来吃了，要想身体好喝水很重要，尤其是对上班族来说解渴又提神。

2、 煲汤喝

拿出适量的玛卡，可以放到鸡肉或者是猪肉里面一起煲，但是要先把肉类放进去煲半小时后，再把玛卡放进去，再煲半个钟就可以食用了。另外煲红枣水喝也是不错的选择，对皮肤相当地好。

3、玛卡和人参搭配

玛卡和人参搭配效果可以达到最好。具体把玛卡10克，人参1克共同放入一杯、碗中，倒入开水泡5分钟左右，加盖焖泡为佳，饮其水。每日放一次材料，水尽可反复加水泡饮至无色无味后将参食。

4、直接服用玛卡片、玛卡胶囊等

这是目前最便利的玛卡使用方式。一般每天按照用餐时间服用，即早中晚三次，饭前空腹用温水送服。以悦色红蓝的拉摩力拉玛卡为例，可以每天吃3次，每次1-2片即可。

5、泡酒

用玛卡泡酒是很多人的选择，一般的比例为1：10，且不可胡乱加补肾壮阳的中药材，可根据医生的指导与其它中药材一起泡酒，切记不可自行加入补肾壮阳类型的药物。经常适量饮用能够起到改善生殖功能，补肾壮阳的作用。

6、玛卡蜜丸

把干玛卡打成细粉，放点蜂蜜调和成蜜丸，制作简易，食用方便，调制成的蜜丸口感好，所以比较适合大多数人服用。