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概述

有人认为玛卡根可以提高生育能力和性能力，但这是真的吗？科学对这种有时被称为秘鲁人参的草药有什么看法？在这里找到答案。

玛卡是什么？

玛卡或玛咖（Maca，Lepidium meyenii）是一种十字花科蔬菜，原产于秘鲁安第斯山脉。它看起来像萝卜或芜菁，既可以作为主食，也可以作为草药食用。玛卡的主要可食用部分是根。

玛卡也被称为秘鲁人参（Peruvian ginseng），数千年来，生活在秘鲁的人，他们的传统文化一直将其用作春药，并在恶劣的山区气候中维持生命。印加战士在战斗中摄入玛卡以获取力量[ 1 ]。

玛卡有13种变种，以其根的颜色命名。在某些情况下，不同颜色的玛卡会产生不同的生物效应 [ 2 ]。

最常研究的颜色是黄色、黑色和红色。

玛卡的成分

玛卡含有10%的水、59%的碳水化合物、10%至14%的蛋白质、8.5%的膳食纤维和2.2%的脂肪 [ 3，4 ]。

一份7克（1汤匙）的玛卡根粉，含有20卡路里、4克碳水化合物、1克蛋白质和0克脂肪。

玛卡富含钙、钾、铁和碘**。它还含有铜、锰、锌、维生素C、核黄素（维生素B2）和硫胺素（维生素B1） [ 4 ]。

玛卡含有20种不同的脂肪酸（包括亚麻酸、棕榈酸和油酸）和19种氨基酸。

红色和黑色玛卡含有高水平的胆碱 [ 2 ]。

红玛卡的GABA含量很高 [ 2 ]。

玛卡中的主要活性化合物是生物玛卡灵碱（alkaloid macaridine）。它尚未在任何其他植物中发现 [ 5 ]。

玛卡还含有玛卡酰胺（macamides），这是玛卡特有的脂肪酸。

硫代葡萄糖苷（Glucosinolates）是玛卡的活性成分，有苦味。新鲜玛卡的硫代葡萄糖苷含量是其他十字花科蔬菜的10倍。红玛卡的硫代葡萄糖苷含量最高，其次是黑玛卡和黄玛卡 [ 6，7 ]。

玛卡还含有膳食多酚，其含量因根的颜色而异 [ 8 ]。

Maca还含有一种化合物（MTCA），可以抑制单胺氧化酶（MAO，一种分解某些递质的酶），并在细胞研究中显示出突变DNA的能力 [ 9 ]。

玛卡是一种秘鲁根菜，富含营养和活性化合物，如玛卡灵碱（macaridine）、玛卡胺（macamides）、硫代葡萄糖苷和MTCA。

作用机制

玛卡含有玛卡酰胺（macamides），这是一种影响内源性大麻素系统的脂肪酸[ 10 ]。

玛卡酰胺通过阻断脂肪酸酰胺水解酶（FAAH，fatty acid amide hydrolase）来增加花生四烯乙醇胺（anandamide）水平，FAAH是一种分解花生四烯乙醇胺的酶 [ 11 ]。

花生四烯乙醇胺（Anandamide）作用于大麻素CB1受体，这可能会产生幸福感。

黑玛卡可以降低生活在高海拔地区的人的血红蛋白水平 [ 2 ]。

高海拔地区血红蛋白水平升高与慢性高原病有关 [ 12 ]。

玛卡可以中和自由基，防止氧化应激 [ 13，14 ]。

玛卡能提高鱼类的白细胞总数 [ 15 ]。

玛卡增加了人体软骨中的IGF-1水平，这可能是玛卡对骨骼健康有益的原因 [ 14 ]。

玛卡会降低血管紧张素转换酶（ACE）的活性，从而降低了血管紧张素的可用性，血管紧张素是一种会升高血压的激素 [ 16 ]。

健康益处

玛卡补充剂尚未获得美国食品药品监督管理局批准用于医疗用途，通常缺乏扎实的临床研究。法规为它们设定了制造标准，但并不能保证它们的安全性或有效性。在补充之前，请咨询您的医生。

证据不足

以下声称的益处仅得到有限、低质量临床研究的支持。没有足够的证据，支持将玛卡用于以下列出的任何用途。记住在服用玛卡补充剂之前要咨询医生，千万不要用它来代替医生推荐或处方的东西。

1） 性欲与性功能

在一项针对57名健康男性的研究（DB-RCT）中，服用玛卡12周会增加性欲[ 17 ]。

在一项针对20名男性和女性的研究中，服用玛卡12周可改善抗抑郁药引起的性功能障碍，并增加性欲。每日补充3g的效果最强[ 18 ]。

在一项针对8名男性的研究中，服用2周的玛卡提取物增加了性欲[ 19 ]。

在一项针对50名轻度勃起功能障碍男性的研究（DB-RCT）中，服用12周的玛卡提取物可以提高勃起功能和性健康[ 20 ]。

在一项针对14名健康绝经后妇女的研究（DB-RCT）中，补充6周的玛卡可以减少性功能障碍 [ 21 ]。

在一项针对9名健康男性的研究中，黑玛卡增加了精子数量、体积和质量[ 22 ]。

这些研究还不足以明确地说玛卡可以增加性欲或改善性功能，但它们非常有前景。更大、更强大的研究将提供更多的信息。

玛卡以增加性欲而闻名，有一些临床证据表明这一点，尽管所有的人体研究都很小。

2） 焦虑和抑郁

在总共43名绝经后妇女的小型研究中，服用6周的玛卡降低了焦虑和抑郁症状[ 21，23 ]。

在一项针对197人的研究中，12周的玛卡补充剂改善了情绪，减轻了疲劳，并提高了报告的生活质量 [ 2 ]。

在大鼠中，玛卡减少了抑郁样行为 [ 24 ]。

这些结果很有希望，但未来的研究需要在更严格的条件下用更大的样本重复这些结果。

3） 血压

在一项针对50人的观察性研究中，玛卡的摄入与低血压有关 [ 25 ]。

在一项针对29名绝经后妇女的研究（DB-RCT）中，补充6周的玛卡可以降低血压[ 23 ]。

需要对更多人群进行额外的人体研究，以进一步调查玛卡对血压的影响。

4） 骨骼健康

Reparagen是一种由83%的玛卡组成的化合物，在一项针对95名骨关节炎患者的研究中，它减轻了疼痛和僵硬，改善了身体功能[ 26 ]。

在一项针对12名更年期妇女的初步研究中，在4个月时间内玛卡增加了骨密度 [ 27 ]。

玛卡还可以防止大鼠因雌激素水平降低而导致的骨质流失 [ 28，29 ]。

5） 更年期

在一项针对124名绝经后妇女的研究中，玛卡减轻了更年期症状（潮热和盗汗引起的易怒和不适） [ 30 ]。

在一项针对20名绝经后妇女的研究中，服用2个月的玛卡粉降低了卵泡刺激素和黄体生成素，增加了雌激素和黄体酮[ 31 ]。

6） 炎症和氧化应激

在一项针对50人的研究中，经常食用玛卡的人的炎症标志物（IL-6）水平低于不食用玛卡者。需要更大规模的人体试验来重复这一观察结果，并确定玛卡对炎症的影响 [ 25 ]。

黑玛卡降低了小鼠氧化应激的标志物 [ 32 ]。

7） 血糖

在一项针对197名成年人的研究中，黑玛卡降低了血糖。这是一个有希望的初步结果，但还需要更多的人体研究 [ 2 ]。

8） 运动表现

在一项针对8名耐力自行车手的试点研究中，服用2克玛卡2周时间，可以提高自行车成绩。同样，需要更大规模、更强大的人体研究来重复和证实这一益处 [ 19 ]。

9） 慢性高原病

慢性高原病（Chronic mountain sickness）是指对高海拔地区缺乏适应 [ 12 ]。

在一项针对成年人的研究中，食用玛卡与慢性高山病患病率降低有关[ 33 ]。

在一项针对50名生活在高海拔地区的成年人的研究中，玛卡的摄入与高健康相关的生活质量有关 [ 25 ]。

在一项针对197名成年人的研究中，红玛卡降低了慢性高原病症状[ 2 ]。

动物与细胞研究（缺乏证据）

没有临床证据支持将玛卡用于本节所列的任何疾病。以下是对现有动物和细胞研究的总结，这将指导进一步的研究工作。然而，下面列出的研究不应被解释为支持任何健康益处。

10） 认知功能

玛卡改善了小鼠的学习，黑玛卡显示出最强的效果 [ 24 ]。

黑玛卡可以防止小鼠记忆力受损 [ 34，35，32 ]。

11） 前列腺增大

在因睾酮过量导致前列腺增大的动物中，红玛卡提取物减小了前列腺大小 [ 36，37 ]。

12） 紫外线照射

将玛卡提取物涂抹在大鼠皮肤上，可以使其免受紫外线辐射的影响 [ 38 ]。

将红、黑和黄玛卡涂抹在大鼠皮肤上，可以防止晒伤细胞和其他紫外线损伤迹象的发展。玛卡还显示出显著的抗氧化作用 [ 39 ]。

局限性

上述大部分临床研究都是由秘鲁的一个实验室进行的，因此在解释结果时要谨慎。需要其他国家在不同患者群体和更大样本中进行的额外研究，以确定秘鲁的结果是否具有显著性。

使用Maca

副作用

秘鲁安第斯山脉的居民每天食用高达100克玛卡，没有副作用 [ 40 ]。

然而，当地人建议只食用脱水或煮沸的玛卡根，因为生玛卡可能会导致健康问题[ 1 ]。

在临床研究中，玛卡耐受性良好，高达3克/天[ 41 ]。

在一项单独的研究中，95名代谢综合征患者每天服用0.6克玛卡90天，其肝损伤标志物（天冬氨酸氨基转移酶）和舒张压水平升高 [ 42 ]。

玛卡含有一种可以使DNA突变的化合物（MTCA） [ 9 ]。

鉴于这种危险，某些食品安全机构警告不要使用玛卡。然而，研究人员对此提出争议，他们声称当玛卡中的MTCA成分被煮沸时，会失去活性 [ 43 ]。

玛卡使用者报告的副作用，包括月经周期改变、胃痉挛、情绪低落和失眠[ 44 ]。

为了避免这些和其他意外的不良事件和相互作用，在尝试新的补充剂之前，一定要咨询你的医生。

玛卡通常被认为是安全的，但它可能会损害肝脏，改变月经周期，或在高剂量下使DNA突变。将根煮沸或脱水可能会限制这种危险。

来源和剂量

玛卡可以以粉末、药丸、胶囊、粉状、液体和提取物的形式补充。它通常以粉末或胶囊（含有粉末）的形式出售。

玛卡粉有两种形式：脱水（通常以生或干的形式销售）玛卡粉或凝胶化玛卡粉。

生玛卡粉保留了大部分营养成分，但由于其纤维含量，可能难以消化。

将明胶化的玛卡粉煮沸并加压，以去除纤维，使其更容易消化。然而，在这个过程中，一些营养物质可能会流失。

在大多数研究中，玛卡的标准剂量是每天1.5-3克的脱水或凝胶化粉末，以胶囊形式服用。

玛卡根粉有泥土或坚果的味道。红玛卡是最甜、最温和的。黄玛卡最苦，黑玛卡介于两者之间。

药物相互作用

玛卡没有产生任何药物相互作用的报道 [ 45 ]。

总结

玛卡根是一种秘鲁根菜，富含营养、多酚和其他活性化合物。传统上，它被煮沸或脱水后食用，以增加性欲。尽管需要进一步的研究，但有限的临床证据支持这种使用。

根据其他小型临床研究，玛卡可能在焦虑、血压、骨骼健康、炎症、高原反应等方面有一定的用途。然而，对于玛卡报告的每种益处，都有更好的研究替代策略。

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