沙棘是一种非常低调，作用全能的植物果实。低调是因为它作为一种朴实的野生水果，很容易被人忽略，更不要说去了解了；全能是因为它既可以保护环境，又可以作为食物让人食用，同时沙棘还具有药用价值，当下沙棘更是被加入了《中国药典》。

这么宝藏的一种植物果实，我们真的了解它吗？它对我们在健康养生方面到底有哪些神奇的作用呢？我们一起来看看吧！

沙棘你真的了解吗？

沙棘起源于中国，是地球上最古老的植物之一，经历了两亿三千多年的沧桑岁月，被称为植物活化石，也是一种药食同源的果实。

沙棘故事

沙棘在中国具有悠久的药用历史。传说成吉思汗率兵远征，因当时的环境条件有限，他下令将伤病马匹抛在沙棘林中让其自生自灭，等再次路过此地发现被遗弃的马匹没有死，从此，成吉思汗便视沙棘为长生天赐给的灵丹妙药，将其命名为开胃健脾长寿果和圣果。

沙棘的价值和地位

早在2000多年前, 藏医名著《月王药珍》就对沙棘防病治病的作用进行了大量描述:沙棘增强体阳、舒胸、利心脏血脉。

《本草纲目》上记述:沙棘可活血化瘀、补心利肺。

唐代, 公元八世纪的《藏医经典》用24章的篇幅, 记载了沙棘的药用价值。

清朝年间的药典《品珠本草》也记载了沙棘的药用及保健功能。

1977年沙棘被正式列入《中国药典》。

20世纪80年代, 沙棘被国家卫生部列为我国第一批既是食品又是药品的药食两用植物品种之一。

小小沙棘作用大

沙棘可以说是植物界的明星，有第二人参的美誉，这也暗示了它的作用非常多。

01

有助于防治心脑血管疾病

从沙棘中提取的沙棘总黄酮、不饱和脂肪酸等成份能调节血压、血脂、血糖，直接清除超氧自由基和羟自由基，降低血液粘度，抑制血小板过度聚集、软化血管、改善血液循环、动脉硬化。对冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧等有很好的调节作用。

02

有助于增强免疫，缓解疲劳和眼睛干燥

沙棘中含有大量的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、SOD、沙棘黄酮，它们都具有很强的抗氧化作用。对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用，还有一定的抗过敏作用。同时里面的维C可以提高大脑的活力及大脑的耐缺氧能力，可缓解疲劳；类胡萝卜素有助于缓解眼睛干燥。

03

有助于预防癌症

沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5-羟色胺、B胡萝卜素等具有抗癌作用。可以通过提高癌症患者的自身免疫功能，增强人体对癌症的抵抗能力。另外能减轻放疗及化疗的毒副作用。

04

帮助消化，预防胃肠疾病

由于沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成份，可以促进胃酸、胃液分泌。对消化不良、腹胀痛、胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等情况有很好的改善作用。

05

对呼吸道系统疾病有很好的帮助

沙棘在传统医学理论中具有止咳平喘、利肺化痰的作用，适用于慢性咽炎、支气管炎、喉咙肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病。

06

保护肝脏

沙棘中含有苹果酸、草酸等有机酸，具有缓解抗生素和其他药物毒性作用，能促进受损的肝细胞加快愈合，降低转氨酶，保护肝脏。

温馨提示

沙棘果属于药食同源，并不针对特定疾病，如有疾病治疗需要，请及时就医！

天然维C宝库—沙棘原浆

沙棘果除了直接食用以外，还可以加工成沙棘果汁、沙棘原浆、果酱等，其中最能完整保留沙棘营养成分的当属沙棘原浆。

因为沙棘原浆选用的是高海拔野生小果沙棘，采用的是原果冷榨，巴氏灭菌的工艺，最大程度的保留了沙棘的营养活性成分，这样生产出来的沙棘原浆，维C含量是苹果的200倍。

如何挑选优质的沙棘原浆

01

配方纯净无添加

沙棘原浆的原材料来自于内蒙野生小果沙棘，不含任何添加剂，确保了饮品的安全和健康。

02

工艺安全有保障

沙棘原浆采用低温零添加的生产工艺，生产过程中采用了巴氏灭菌，保证了产品的新鲜度、口感、安全性和营养成分的完整性。

03

口感美味方便携带

沙棘原浆不仅口感美味，而且非常方便携带，无论是上班、旅行还是在家都可以随时饮用。

04

口味搭配灵活

可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或其他果汁调味，以丰富口感，避免因为单一口味而产生厌倦感。

喝沙棘原浆的好处

有研究表明，沙棘原浆中的酸枣仁酸能够促进脑内γ-氨基丁酸的释放，从而减少神经元的兴奋性，缓解焦虑和紧张感，进而帮助人们更快地入睡。

此外，沙棘原浆还含有一定的镁元素，这是人体制造褪黑激素的必要物质之一，也能够帮助人体自然进入睡眠状态。

因此，每天喝上一杯沙棘原浆，不仅可以让人放松、缓解压力，还能够帮助人们安然入睡，享受充足的美容睡眠。

沙棘是一种小巧的水果，但它具有多种作用。它含有丰富的维生素C、E、K等营养成分，并具有抗氧化、降血压、调节血糖等药用价值。经常食用沙棘可以预防和有助于治疗许多疾病，保持身体健康和活力。

如何挑选优质的沙棘

如何选到真的沙棘原浆

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多进厨房 少跑药房

小贴士：用小苏打、碱清洗苹果，或者用热水冲烫，可去除一部分农药残留及蜡。注意事项：

1、糖尿病患者要少吃红薯，王老一般每次只吃半块，血糖正常可以适当增加食用量。

2、红薯吃多了容易生胃酸，容易反酸的人要少吃。

02

玉米

玉米不仅健脾通便，还能清热、利湿、散火，无论是入菜还是当主食都是不错的选择。

03

赤豆薏米粥

薏米健脾祛湿、抗癌，赤小豆健脾燥湿，是适合湿热体质人群的经典食疗方，王老就经常喝一些它，还有助于抗疲劳。

注意薏米的寒性比较重，如果本身脾胃比较虚寒，可以把薏米炒一下再煮粥，可以减弱它的寒性。

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