一起来看看近期食品饮料行业两则重磅新闻。

01

元气森林收购「最喜」杏皮茶

6月29日消息，据元气森林内部人士透漏，元气森林近日完成了对杏皮茶最喜的收购。这也意味着，短短两年时间内，在元气森林布局的植物饮料阵营中，除了主打玉米须、陈皮等药本同源的纤茶，以及来自澳洲的巴旦木奶品牌ALMO，又新增了杏皮茶这款中国西北地区的特色饮品。

「最喜」杏皮茶

杏皮茶是敦煌市级非物质文化遗产之一，也是甘肃、青海、陕西等西北地区人民家喻户晓的日常饮品。作为西北地区的凉茶，杏皮茶以酸甜的口感，解辣解腻的特点，深受当地人们的喜爱。

最喜杏皮茶创始人王益点是地道的西北人。2019年，本着振兴家乡老味道的初心，王益点通过老配方与新工艺的融合，推出了原汁原味、杏味纯正的最喜杏皮茶。据介绍，最喜选用的上等品质的西北高原杏，遵循老配方古法熬煮。其中杏皮独有的微量元素黄酮具有抗氧化、清除氧自由基的效果，因此也很受年轻女性的青睐。

「最喜」杏皮茶

元气森林为何选中最喜？据知情人透露，除了杏皮茶这个细分品类，以及王益点个人的创业情怀外，元气森林也非常认可其天然无添加的产品理念。在最喜杏皮茶配料表中，仅有杏干、红枣、水等寥寥数项，符合当代年轻人追求品质和健康的消费理念。

元气森林去年10月宣布，得益于采用领先的无菌碳酸生产线，旗下全线气泡水产品都不再添加苯甲酸钠、山梨酸钾等化学防腐剂。同样，最喜杏皮茶也一直采用无菌冷灌装工艺。因为全程无菌，所以在不加防腐剂的情况下，保质期也能达到360天。

业内人士分析称，最喜杏皮茶的加入不仅丰富了元气森林的饮品种类，也将有效弥补元气森林在餐饮渠道上的缺失。此前，最喜在国内部分城市的餐饮渠道已经取得了不俗业绩。比如在尽膳口福跷脚牛肉火锅店，月售数据达330箱；在和喜家德连锁饺子店4个城市的试点合作中，一个多月售卖近15000箱。

「最喜」杏皮茶

年初至今，最喜杏皮茶在餐饮渠道继续发力，和马路边边、井格、马记永和陈香贵等连锁餐馆展开合作。从产品特点看，杏皮茶酸甜的口味有助开胃解腻，确实具有佐餐饮品的优势。业内人士表示，作为北方传统的佐餐饮料，与南方佐餐必备的王老吉凉茶，也有望形成南有王老吉，北有杏皮茶的格局。

02

果汁大王汇源重整！将回A股上市

曾被誉为国民第一大果汁品牌的汇源果汁，有了翻身的可能。

汇源果汁于2021年1月18日被港交所摘牌，截至退市前，负债仍超过百亿。随后一年半的时间里，走上了退市、破产重整之路。

没想到，昔日果汁大王有机会迎来重生！

1.重整方案通过

6月27日晚间，汇源微信公众号发布文章称，汇源重整方案已在6月24日获得通过，由北京市第一中级人民法院裁定批准。

汇源用意义重大来形容此次重组方案的通过。汇源在重整通告中表示，今年恰逢汇源成立三十周年，这次重整与转折意义重大。汇源将继续扎根北京，辐射全国。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，汇源破产重整方案通过，对汇源而言是一剂强心针。其实，汇源经过多年的停牌、退市等的折腾，其上下游、整体团队、客户层面对于汇源的向心力有所下降，而随着此次重整方案的通过，对于提振市场、渠道、团队等来说起着至关重要的作用。

重整方案的通过，至少意味着汇源有了可行的求生机会。在这之前，汇源一直处于尴尬的境地，业务压力大，市场发展面临着不确定性。有了这次重整机会，意味着汇源有了转变的可能性。盘古智库高级研究员江瀚补充道。

就此次重整相关问题，北京商报记者对汇源进行采访，截至发稿未收到回复。

根据公开资料，汇源是汇源果汁的核心资产和运营方，成立于1994年12月，注册资本约为3.2亿元，拥有北京销售中心等分公司5家、全资子公司9家及参股公司3家。

从港交所退市，再到不得已进入重整程序，汇源用了一年半的时间。

资料显示，2021年1月18日，汇源被港交所摘牌。

导致汇源被摘牌的主要原因是2018年对子公司的一笔42.75亿元的贷款，当时这笔贷款既没有签署协议也没对外披露，因而违反了港交所的上市规则，导致了股票停牌。随后在2021年7月16日，经债权人申请，法院裁定汇源进入重整程序。

2.下一步怎么走？文盛资产将成新控股股东，再谋3-5年内上市

重整计划通过，汇源上述债务问题有望得到解决。

据了解，上海文盛资产管理股份有限公司（以下简称文盛资产）将作为汇源重整投资人计划投入16亿元资金，成为汇源控股股东，有望将汇源债权清偿率从模拟清算下的6.1%，提升至全额清偿。同时，文盛资产还将为汇源设计最佳的证券化方案，力争三到五年内实现A股上市，有望为转股债权人与投资者带来可观回报。

业内人士表示，汇源目前最关键的就是债务问题，如果债务问题能够在重整中顺利解决，汇源或许有望继续在果汁市场发展中占据一定的地位。

3.行业竞争加剧

债务问题有望在重整投资人的帮助下得以解决，但汇源面临的市场已经发生改变。

图/图虫

当下，国内果汁饮料市场新品牌层出不穷，市场的竞争不断加剧。农夫山泉对标汇源果汁市场推出农夫果园、NFC果汁；可口可乐推出美汁源；统一推出鲜橙多、娃哈哈果、乐百氏等都对汇源果汁市场份额形成了一定的冲击。

与此同时，有数据显示，果汁饮料市场在逐渐萎缩。根据中国饮料协会公布的数据，2009年全国饮料行业产销量中，瓶装水、果汁饮料和碳酸饮料分列前三名，占比分别为40.5%、18.56%和16.08%。

到了2020年，饮料呈现以包装饮用水、即饮茶饮料和碳酸饮料为主的新格局。这对于主要布局果汁饮料市场的汇源而言并不利好。

在朱丹蓬看来，汇源作为中国第一的果汁品牌，仍具有品牌价值及产业链优势，而产业链的完整度将成为未来快消品企业竞争的核心资产。只要新的资本顺利进入，将给汇源带来不小的改变。

据了解，在文盛资产投入的16亿元资金中，除部分资金用于支付汇源破产费用和偿还小额债权外，90%以上资金将用于汇源的生产经营升级和强化。

此外，文盛资产还将为汇源导入产业协同资源和产业战略资源，巩固企业生产，增加线上线下订单，促进消费升级，做好市场下沉，助力汇源讲好新时代品牌故事，拓宽消费场景，拓展全国市场。

朱丹蓬表示，当下，汇源果汁在市场中占据着30%多的市场份额，如果投资人、汇源领导层在此次重整中能够发挥积极作用，在后续的发展中进行大规模的产品创新、渠道改革等，业界对于汇源的再起步还是持乐观态度。

4.负债高达百亿、老板成老赖

汇源果汁品牌曾一度占据中国果汁市场第一的位置。公开数据显示，2016年，在中国100%果汁市场，按销量计算份额，汇源占据53.4%，第二名占29.5%。

一笔收购案的失败让汇源出现转折。

2008年，可口可乐为了弥补自身在果汁板块的不足，开出179.2亿港元，计划收购汇源果汁。

2009年，商务部因反垄断终止了可口可乐控股中国汇源果汁集团有限公司的交易。

值得一提的是，当时汇源为了满足可口可乐收购条件，砍掉了三分之二销售渠道，这为后来汇源业绩的下滑埋下了隐患。

2011年汇源开始出现亏损，并且一直持续。与此同时，汇源的债务也逐渐增加。根据汇源的财报显示，2017年上半年，汇源的净利润只有不到5000万元，而其债务规模就已经达到了133亿元，负债率高达52%。据了解，当下汇源总负债规模约为80亿元。

据企查查APP显示，2022年4月27日，北京汇源饮料食品集团有限公司因有履行能力而拒不履行生效法律文书确定义务被三河市人民法院列为失信被执行人，生效法律文书确定的义务为给付申请人33.4万元及利息，案号(2022)冀1082执1132号。

企查查信息显示，目前该公司共关联61条失信被执行人信息，失信总金额约1.94亿元。

5.汇源果汁负债百亿依旧坚持捐款100万，直播间爆了

前有鸿星尔克，后有汇源果汁。

河南一定行。

来自汇源果汁的官方微博显示，步履艰难、等待重组的汇源集团，曾在2021年7月为河南捐赠了100万赈灾物资，收获了网友的一致好评。

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