lisa的自制秋梨膏方法
lisa随笔
微信号:lisa7500
个人觉得有效,我娃整个冬天早上有一点咳嗽,就喝一勺子,没有肺炎和住院。
缘于2021年冬天小号一直吃药一个月,咳嗽还是不好。就熬制了秋梨膏,吃了两天很OK了。
ps:熬的稀一点酸甜味更浓,熬的稠一点,有点粘腻,口感不一样
太浓稠的一定要温开水化开喝,一天最多一勺子
lisa的配方:
【lisa的秋梨膏配方】【个人用的,不代表大众】10g川贝20个罗汉果100g金银花100g麦冬150克陈皮300克干百合500克红枣50克老姜200斤梨子
下面是具体步骤:(小红书也有视频)
【1】首先准备200斤雪梨,直接批发送到家。
【2】以上的中药粉,药店直接免费打粉。老姜可以用自己家的,且碎即可。
【3】梨子少可以擦丝(超级累),因为我买了200斤就用的削皮切块榨汁,快五倍。
【4】将梨子汁水倒入锅里面熬住,取掉浮沫熬煮1-2小时。(时间不固定)
【5】下入药粉继续熬煮,0.5-1小时,药粉提前用梨子汁化开,或者少量水化开再下入锅里,不然会结块。
【6】用细筛子过滤,这个过程特别漫长,最后一大锅变一小锅。
【7】熬膏
可以先大火烧开,一定注意这个特别容易溢出来,然后转小伙慢慢熬制比较浓稠,有大气泡。就倒入化开的川贝粉,再小火熬制到细腻小泡泡就差不多了。
要是想做梨膏棒棒糖,可以继续熬,川贝粉可以晚放一点,熬太久了药效降低。
【8】冷藏
可以装起来了 最好用密封罐,放冰箱冷藏保存。
建议半年到一年期间吃完。
附上liaa微信: